Niederegger Calendrier de l'Avent "Glamour'' 300g

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Packung
  • 462520
  • 18.04.2024
  • Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und anderen Schalenfrüchte enthalten.
  • 4000161730514
  • 730552
  • Kühl und trocken lagern.
Eine süße Reise durch die Festtage Der Niederegger Glamour Adventskalender ist mehr...plus

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460000_Niederegger-logoEine süße Reise durch die Festtage

Der Niederegger Glamour Adventskalender ist mehr als nur eine süße Überraschung jeden Tag. Er ist ein Fest für die Sinne, eine Reise durch die exquisiten Aromen der beliebten Marzipankreationen von Niederegger. Dieser festliche Adventskalender verkörpert die Essenz von Weihnachten, verpackt in 24 zauberhaften Momenten der Vorfreude.

Glamouröse Verpackung, unvergleichlicher Geschmack

Der Niederegger Glamour Adventskalender ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Jede Schachtel ist kunstvoll gestaltet und fügt sich perfekt in die festliche Atmosphäre der Weihnachtszeit ein. Die glänzenden Verzierungen und die edle Verpackung verleihen dem Kalender eine zusätzliche Portion Glamour.

Diese Köstlichkeiten sind enthalten:

 462520-Niederegger-AdvKal-Glamour-Inhalt2023

Quantité de remplissage (poids): 300g
Quantité de remplissage (pièce): 24
Cadeaux: Oui
produits sans lait: Non
Poids de l'expédition: 0,5 kg
Fabricant: Niederegger
Dimensions HxLxP (environ): 392x301x26 mm
Fabriqué en: UE (Allemagne)
groupe de produits: bonbons, chocolat
marque: Niederegger
Groupe cible: Adultes, enfant, Familles
Adresse du fabricant: J.G. Niederegger GmbH & Co. KG, Zeißstraße 1- 7, 23560 Lübeck, Deutschland

Contact du fabricant : Niederegger JG GmbH & Co. KG, Zeissstrasse 1-7, 23560 Lübeck

JG Niederegger GmbH & Co. KG est l'un des fabricants les plus connus de massepain de Lübeck, ainsi que d'autres produits de confiserie.

Le massepain de Niederegger se compose de 100% de matières premières. Selon l'entreprise, jusqu'à 30 000 kg de massepain sont produits quotidiennement. La gamme de produits comprend 300 spécialités telles que le massepain et le nougat, ainsi que des chocolats, des truffes, des gâteaux aux arbres, des stollen et des pâtisseries. De plus, des conceptions spéciales sont réalisées comme souhaité. Les produits sont expédiés dans plus de 40 pays à travers le monde. Les marchés étrangers importants sont l'Angleterre, la Scandinavie, la Russie, les États-Unis et le Canada. Plus de la moitié du chiffre d'affaires est généré dans les affaires de Noël.

Niederegger - synonyme du meilleur massepain

Niederegger est synonyme de tradition, d'artisanat exceptionnel et de plaisir maximal.

Massepain pour l'amour. Depuis 1806.

Amandes Niederegger

Différences de qualité de massepain

"Prenez des amandes, du sucre et de l'eau de rose ..." est la recette simple et classique pour le massepain. La qualité unique des produits Niederegger est décisive, outre la qualité des matières premières et le processus de torréfaction traditionnel, le bon mélange d'amandes et de sucre.

Fondamentalement, plus la teneur en amandes est élevée, plus la qualité du massepain est élevée. La masse brute doit donc contenir au moins 65% d'amandes et ne pas contenir plus de 35% de sucre. D'autres sucres peuvent être ajoutés dans le traitement ultérieur, qui est fondamentalement supprimé par Niederegger.

  • NIEDEREGGER MARZIPAN  100: 0
    est composé de 100% de matières premières de massepain.
  • LÜBECKER EDELMARZIPAN  90:10 
    est composé de 90% de matière première massepain et de 10% de sucre supplémentaire.
  • LÜBECKER MARZIPAN / EDELMARZIPAN  70:30
    contient seulement 70% de matière première de massepain et est traité avec une teneur en sucre supplémentaire de 30%.
  • MARKIPAN  50:50
    est fabriqué à partir de 50% de matières premières et de 50% de sucre.

Les amandes aromatiques

L'amandier avec son nom latin Prunus dulcis est l'une des plantes de rose et est donc étroitement liée à la cerise, la pêche, l'abricot et la rose. Pendant environ 4000 ans, l'arbre sensible au gel a été cultivé. Les amandes se développent particulièrement bien dans un climat chaud et sont cultivées, par exemple, dans le sud de l'Espagne dans la région d'Alicante.

Les amandes aromatiques des régions du sud sont la matière première la plus importante pour le massepain de haute qualité de Niederegger. Entre janvier et février est l'époque de la floraison des amandiers. Les larges bosquets apparaissent dans leur splendide splendeur blanche et rose. Les propriétaires de l'entreprise familiale Niederegger, la famille Strait, sont personnellement convaincus par l'abondance de fleurs de nos jours.

A partir de mars, on ne voit plus rien des fleurs d'amandiers. La récolte a lieu du début à la mi-septembre. Le noyau d'amande comestible est entouré d'une coquille protectrice et dure. A partir de là, les amandes sont récoltées dans les zones de récolte, sélectionnées et emballées pour le transport.

À Lübeck, encore une fois, la qualité de chaque livraison individuelle est vérifiée par un laboratoire indépendant avant que les amandes ne soient mises en production.

Amandiers de Niederegger
Recette de Niederegger

La recette originale

Pour la qualité unique des produits Niederegger, la qualité des matières premières est déterminante, ainsi que le bon dosage des ingrédients et le processus de torréfaction traditionnel. Tout le reste est un secret de famille bien gardé transmis de génération en génération depuis plus de 200 ans.

Niederegger attache une grande importance à l'artisanat traditionnel. Les amandes sont blanchies dans un bain d'eau chaude pour les débarrasser rapidement et complètement de leur peau brune. Par la suite, une machine et en plus un tri manuel fait, de sorte qu'à la fin seulement les meilleures amandes sont traitées. Dans les grands tambours, ils sont lavés à nouveau avant d'être mélangés avec le sucre. Rouleaux broyer les amandes et le sucre, en prenant soin que la structure de l'amande est préservée et encore sur la langue est perceptible.

Ensuite, la torréfaction de la masse crue commence sous les yeux d'un maître rôtisseur expérimenté. A cet effet, la masse est placée dans des récipients rotatifs et chauffée uniformément sur une flamme nue. Le résultat est de fins arômes torréfiés et les amandes et le sucre se combinent pour former une matière première aromatique savoureuse. Après refroidissement avec de l'air froid et une phase de repos, le secret de Niederegger est ajouté. Seulement maintenant est le massepain prêt et peut être transformé en un de plus de 300 produits différents.

 

Nährwertangaben Zutaten   Nährwertinformation... mehr
Nährwerte Zutaten

Nährwertangaben

Zutaten

 

Energie 2282 KJ 547 kcal
Fett   35,4 g
davon ges. Fettsäuren   15,4 g
Kohlenhydrate   47,1 g
davon Zucker   45,2 g
Eiweiß   7,2 g
Salz   0,14 g


Die Analysenwerte unterliegen den bei Erzeugnissen aus Naturprodukten üblichen Schwankungen.

 

 

Vollmilch-Schokolade 28 % (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanille-Extrakt), Zartbitter-Schokolade 19 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanille-Extrakt), Zucker, MANDELN 9,5 %, HASELNÜSSE 5,1 %, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanille-Extrakt), VOLLMILCHpulver, Toffee (Glukose-Fruktose-Sirup, gesüßte KondensMILCH, BUTTER, Zucker, Wasser, Salz), Sonnenblumenöl, Kakaobutter, SAHNEpulver, MAGERMILCHpulver, teilentrahmte KondensMILCH, Waffelgranulat (Kartoffelstärke, Zucker, Kichererbsenmehl, Maismehl, Kokosfett, Emulgator: Lecithine, Speisesalz, natürliches Aroma), Invertzuckersirup, Kakaomasse, Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Überzugsmittel: Gummi arabicum, Emulgator: Lecithine (SOJA), Glukosesirup, Maltodextrin), Orangenschalen, Alkohol, Glukosesirup, stark entölter Kakao, natürliche Aromen, Glukose-Fruktose-Sirup, Fruchtpulver Orange (Maltodextrin, Orangen, natürliches Orangenaroma), Emulgator: Lecithine (SOJA), MILCHzucker, Karamell, Karamellsirup, Vanille-Extrakt, Feuchthaltemittel: Invertase, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vanillepulver.

 

Aufbewahrungshinweise

Damit Sie ein optimales Geschmackserlebnis erhalten, bewahren Sie den Kalender bitte an einer kühlen Stelle (<25°C) und geschützt vor Feuchtigkeit auf.

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