Certificat biologique

Certificat biologique

Nos moutons sont particulièrement proches du coeur des clients qui veulent se renseigner sur l'origine et le traitement des produits dans la sélection des produits et attacher une grande importance aux produits biologiques, par exemple. Pour cette raison, nous n'avons épargné aucune dépense et aucun effort pour rencontrer ces clients et offrir des produits organiques de haute qualité.

Pour la documentation et la transparence, nous avons le plaisir de vous présenter notre certificat bio, qui nous permet, dans des conditions strictes et contrôlées régulièrement, de vendre des produits bio à nos clients et d'utiliser le label bio européen:

 

 

Quels critères les produits biologiques représentent-ils réellement?

Un aliment doit respecter au moins 95% de ces exigences:

  • Renonciation aux pesticides chimiques et aux engrais
  • nombre maximum d'animaux par hectare
  • formes de logement appropriées
  • aliments biologiques et interdiction d'antibiotiques à des fins non médicales
  • Interdiction du génie génétique
  • dans les aliments transformés, seuls 49 additifs sont autorisés (au lieu de 316 dans les produits conventionnels) 

Pourquoi cet effort? Sécurité et nutriments pour le consommateur!

Dans la production d'aliments biologiques, aucun pesticide n'est utilisé car la culture des engrais chimiques et des pesticides est supprimée. Cela signifie pour le consommateur qu'il absorbe moins de toxines à travers sa nourriture, le produit final est donc exempt de résidus nocifs.

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Les organismes génétiquement modifiés ne doivent pas être utilisés dans l'alimentation du bétail biologique ou dans les ingrédients des produits biologiques.

La production de produits biologiques est soumise à des règles strictes. Un organisme de contrôle organique agréé par l'État vérifie régulièrement le respect de ces réglementations, ce qui signifie avant tout plus de sécurité pour le consommateur. Il peut être sûr que seuls les produits fabriqués en vertu de ces lignes directrices peuvent être étiquetés avec le mot «organique».

Cependant, ceux-ci contiennent plus d'autres nutriments et ont un goût plus intense. Les agriculteurs biologiques donnent à leurs plantes le temps de grandir et de s'épanouir. Plus ils mûrissent, plus les nutriments et les colorants sont présents. Ils contiennent moins d'eau et ont donc un goût plus intense.

(Source: https://lebensmittelinfo.net/ratgeber/bio-lebensmittel)

Notre numéro de contrôle biologique est DE-BY-037-88757-H et notre certificat peut être consulté en cliquant sur notre certificat affiché sur la droite.

Vous souhaitez savoir si d'autres entreprises sont certifiées Bio? Dans la base de données de l'Eco-Control Office, vous pouvez rechercher des sociétés contrôlées: 
http://www.oeko-kontrollstellen.de/suchebiounternehmen/SuchForm.php

Si vous avez des questions à propos des produits biologiques ou de notre certificat biologique, nous sommes à votre disposition par chat en ligne ou par e-mail.

Salutations de toute l'équipe Schafi "certifiée bio"!

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