Licor de mazapán Niederegger 350ml

(100+)
Licor de mazapán Niederegger 350ml
Cantidad Precio por unidad
A 5 12,95 € *
De 6 11,95 € *

*precios incl. IVA legal más gastos de envío

Listo para envío inmediato, tiempo de entrega aprox. 1-4 días²

Vendido 49 veces en el último mes
Precio total:  €12,95 € *
Frasco
  • 462007
  • Contiene los siguientes alérgenos: frutos secos y leche Puede contener trazas de cereales que contienen gluten y huevo.
  • 4000161880509
  • Almacenar en un lugar fresco y seco.
Füllmenge (Volumen): 350 ml
regalos: Ja
productos sin leche: Nein
Peso del envío: ##deletevalue##
Fabricante: ##deletevalue##
Hecho en: UE (Alemania)
marca: Niederegger
Zielgruppe: Adultos, Familias

Contacto del fabricante : Niederegger JG GmbH & Co. KG, Zeissstrasse 1-7, 23560 Lübeck

JG Niederegger GmbH & Co. KG es uno de los fabricantes más conocidos de mazapán de Lübeck, así como de otros productos de confitería.

El mazapán de Niederegger consiste en 100% de materia prima. Según la compañía, se producen diariamente hasta 30,000 kg de mazapán. La gama de productos incluye 300 especialidades como el mazapán y el turrón, así como chocolates, trufas, pasteles de árbol, stollen y pasteles. Además, se llevan a cabo diseños especiales según se desee. Los productos se envían a más de 40 países en todo el mundo. Importantes mercados extranjeros son Inglaterra, Escandinavia, Rusia, Estados Unidos y Canadá. Más de la mitad de la facturación se genera en el negocio de Navidad.

Niederegger - sinónimo del mejor mazapán

Niederegger es sinónimo de tradición, artesanía excepcional y el mayor placer.

Mazapán por amor Desde 1806.

Almendras Niederegger

Diferencias en la calidad del mazapán

"Toma almendras, azúcar y agua de rosas ..." es la receta clásica y sencilla de mazapán. Decisivo para la calidad única de los productos Niederegger es, además de la calidad de las materias primas y el proceso de tueste tradicional, la combinación correcta de almendras y azúcar.

Básicamente, cuanto mayor sea el contenido de almendras, mayor será la calidad del mazapán. Por lo tanto, la masa cruda debe consistir en al menos un 65% de almendras y no debe contener más del 35% de azúcar. Se puede agregar azúcar adicional en el procesamiento posterior, que Niederegger dispensa básicamente.

  • NIEDEREGGER MARZIPAN  100: 0
    consiste en 100% materia prima de mazapán.
  • LÜBECKER EDELMARZIPAN  90:10 
    se compone de un 90% de materia prima de mazapán y un 10% de azúcar adicional.
  • LÜBECKER MARZIPAN / EDELMARZIPAN  70:30
    contiene solo un 70% de materia prima de mazapán y se procesa con un contenido de azúcar adicional del 30%.
  • CONSUMER MARKIPAN  50:50
    está hecho de 50% de materia prima y otro 50% de azúcar.

Las almendras aromáticas

El almendro con su nombre latino Prunus dulcis es una de las plantas de rosa y, por lo tanto, está estrechamente relacionado con la cereza, el melocotón, el albaricoque y la rosa. Por alrededor de 4000 años, el árbol sensible a las heladas se ha cultivado. Las almendras prosperan especialmente bien en un clima cálido y se cultivan, por ejemplo, en el sur de España en la región de los alrededores de Alicante.

Las almendras aromáticas de las regiones del sur son la materia prima más importante para el mazapán Niederegger de alta calidad. Entre enero y febrero es el momento de la flor del almendro. Las amplias arboledas aparecen en su brillante esplendor blanco y rosa. Los propietarios gerentes de la empresa familiar Niederegger, la familia Strait, están personalmente convencidos de la abundancia de flores en estos días.

A partir de marzo, no se puede ver nada de las flores de los almendros. La cosecha se lleva a cabo desde el comienzo hasta mediados de septiembre. El núcleo comestible de almendras está rodeado por una capa dura protectora. A partir de esto, las almendras se cosechan en las áreas de cosecha, se seleccionan y se empaquetan para el transporte.

En Lübeck, una vez más, la calidad de cada entrega individual es revisada por un laboratorio independiente antes de que las almendras sean lanzadas para la producción.

Niederregger almendros
Receta Niederegger

La receta original

Decisivo para la calidad única de los productos Niederegger son, además de la calidad de las materias primas, la proporción de mezcla correcta de los ingredientes, así como el proceso de tueste tradicional. Todo lo demás es un secreto familiar celosamente guardado que se ha transmitido de generación en generación durante más de 200 años.

Niederegger concede gran importancia a la artesanía tradicional. Las almendras se blanquean en un baño de agua caliente para eliminar de manera rápida y completa su piel marrón. Posteriormente, se realiza una máquina y, además, una clasificación manual, para que al final solo se procesen las mejores almendras. En tambores grandes, se vuelven a lavar antes de mezclarlos con el azúcar. Rollos de moler las almendras y el azúcar, teniendo cuidado de que la estructura de la almendra se conserva y aún en la lengua es notable.

Luego, el tostado de la masa cruda comienza bajo los ojos de un maestro tostador experimentado. Para este propósito, la masa se coloca en recipientes giratorios y se calienta uniformemente sobre una llama abierta. El resultado son aromas tostados finos y las almendras y el azúcar se combinan para formar una materia prima aromática salada. Después de refrescarse con aire frío y una fase de descanso, se agrega el secreto de Niederegger. Solo ahora el mazapán está listo y se puede procesar en uno de los más de 300 productos diferentes.

 

Valoraciones 100+ 0
Leer, escribir y debatir reseñas...más
Valoraciones de clientes para "Licor de mazapán Niederegger 350ml"
Escribir valoración
Las valoraciones se desbloquearán tras su comprobación.

Los campos marcados con un * son obligatorios.

Lindt Hello Mini Stick XXL bolsa 900g
(250+)
Lindt Hello Mini Stick XXL bolsa 900g
Contenido de vez en cuando 0.9 kg (24,39 € * / 1 kg)
De 21,95 € * más opciones disponibles
Lindt & Sprüngli Christmas Treasures Tin, 315g. Lindt & Sprüngli Christmas Treasures Tin, 315g.
Contenido de vez en cuando 0.315 kg (41,11 € * / 1 kg)
De 12,95 € * más opciones disponibles
Lindt & Sprüngli Pralinés Edición de invierno de alta calidad y selección clásica en papel de regalo, 500g Lindt & Sprüngli Pralinés Edición de invierno de alta calidad y...
Contenido de vez en cuando 0.5 kg (36,90 € * / 1 kg)
De 18,45 € * más opciones disponibles
Selección de mazapán Niederegger Master 500g
(50+)
Selección de mazapán Niederegger Master 500g
Contenido de vez en cuando 0.5 kg (31,90 € * / 1 kg)
De 15,95 € * más opciones disponibles
Lata chupete niño Haribo 1,2kg Lata chupete niño Haribo 1,2kg
Contenido de vez en cuando 1.2 kg (4,96 € * / 1 kg)
De 5,95 € * más opciones disponibles
Haribo Balla Balla Cola 150 piezas 1125g
(250+)
Haribo Balla Balla Cola 150 piezas 1125g
Contenido de vez en cuando 1.13 kg (5,27 € * / 1 kg)
De 5,95 € * más opciones disponibles
Haribo Pasta Basta Manzana agria 150 piezas 1125g Haribo Pasta Basta Manzana agria 150 piezas 1125g
Contenido de vez en cuando 1.13 kg (5,27 € * / 1 kg)
De 5,95 € * más opciones disponibles
Haribo Melocotones lata redonda 150 piezas 1350g
(500+)
Haribo Melocotones lata redonda 150 piezas 1350g
Contenido de vez en cuando 1.35 kg (4,41 € * / 1 kg)
De 5,95 € * más opciones disponibles
Caracoles Haribo bolsa de 1 KG Caracoles Haribo bolsa de 1 KG
Contenido de vez en cuando 1 kg
De 4,75 € * más opciones disponibles
Set de regalo Niederegger turrón y vino Set de regalo Niederegger turrón y vino
De 22,95 € * más opciones disponibles
Calendario de Adviento Niederegger "Felicidad" 300g Calendario de Adviento Niederegger "Felicidad" 300g
De 15,95 € * más opciones disponibles
Lindt Creola 100g Lindt Creola 100g
Contenido de vez en cuando 0.1 kg (39,50 € * / 1 kg)
De 3,95 € * más opciones disponibles
Especialidades Lindt & Sprüngli 250g Especialidades Lindt & Sprüngli 250g
Contenido de vez en cuando 0.25 kg (31,80 € * / 1 kg)
De 7,95 € * más opciones disponibles
Pampers Moist Wipes Sensitive, 4x80 toallitas húmedas Pampers Moist Wipes Sensitive, 4x80 toallitas húmedas
Contenido de vez en cuando 320 Pedazo (0,02 € * / 1 Pedazo)
De 6,45 € * más opciones disponibles
Bebivita gachas de leche galletas de gachas de avena plátano después del 4º mes, 500g Bebivita gachas de leche galletas de gachas de avena plátano...
Contenido de vez en cuando 0.5 kg (7,90 € * / 1 kg)
De 3,95 € * más opciones disponibles
Hipp Gachas de cereal biológicas de cinco granos a partir del 6º mes, 200g Hipp Gachas de cereal biológicas de cinco granos a partir del 6º...
Contenido de vez en cuando 0.2 kg (13,75 € * / 1 kg)
De 2,75 € * más opciones disponibles
Mazapán Niederegger Calendario de Adviento "Cosas de hombres", 300g
(1500+)
Mazapán Niederegger Calendario de Adviento "Cosas de hombres", 300g
Contenido de vez en cuando 0.3 kg (51,50 € * / 1 kg)
De 15,45 € * más opciones disponibles hasta ahora 15,80 € * hasta ahora
Especialidad de mazapán Niederegger Travemünde 1000g Especialidad de mazapán Niederegger Travemünde 1000g
Contenido de vez en cuando 1 kg
De 39,95 € * más opciones disponibles
Mazapán Niederegger variación clásica 750g
(100+)
Mazapán Niederegger variación clásica 750g
Contenido de vez en cuando 0.75 kg (31,27 € * / 1 kg)
De 23,45 € * más opciones disponibles
Niederegger Variación Clásica 1075g Niederegger Variación Clásica 1075g
Contenido de vez en cuando 1.075 kg (30,65 € * / 1 kg)
De 32,95 € * más opciones disponibles
Hipp Mama Té de Lactancia Ecológica 20 x 1,5g Hipp Mama Té de Lactancia Ecológica 20 x 1,5g
Contenido de vez en cuando 0.03 kg (98,33 € * / 1 kg)
De 2,95 € * más opciones disponibles
Juego NUK para recién nacidos Juego NUK para recién nacidos
Contenido 1 Pedazo
17,95 € * hasta ahora 19,99 € * hasta ahora
Gachas de avena de espelta de harina integral orgánica de cerámica a partir del 6º mes, 175g Gachas de avena de espelta de harina integral orgánica de cerámica...
Contenido de vez en cuando 0.175 kg (14,57 € * / 1 kg)
De 2,55 € * más opciones disponibles
NUK Nature Sense Juego de Inicio Perfecto NUK Nature Sense Juego de Inicio Perfecto
Contenido 1 Pedazo
34,95 € * hasta ahora 39,99 € * hasta ahora
Hipp Bio Combiotik 3 leche de continuación del 10º mes, 600g Hipp Bio Combiotik 3 leche de continuación del 10º mes, 600g
Contenido de vez en cuando 0.6 kg (19,92 € * / 1 kg)
De 11,95 € * más opciones disponibles
Chupete infantil Haribo 100 mini bolsas en lata redonda, 1kg
(500+)
Chupete infantil Haribo 100 mini bolsas en lata redonda, 1kg
Contenido de vez en cuando 1 kg
De 5,95 € * más opciones disponibles
Barquillos de arroz con frambuesa Hipp 30g, paquete de 7 (7x30g)
(100+)
Barquillos de arroz con frambuesa Hipp 30g, paquete de 7 (7x30g)
Contenido 0.21 kg (37,86 € * / 1 kg)
7,95 € *
Últimos vistos