Tabla de corte de madera, Au pequeña, dimensiones aprox. 450 x 500mm, grosor 40mm, tabla Spessart

Sostenibilidad. Calidad. Artesanía.

Valores que desgraciadamente se acortan cada vez más en el tiempo actual - más baratos, más rápidos y simplemente se tiran cuando "la pintura se ha descascarillado, desgraciadamente esto sucede cada vez más a menudo". En Spessartbrett la historia comienza en la naturaleza, en el bosque, simplemente. La madera es talada por los trabajadores forestales, luego la puerta de la sierra llega antes de que las tablas sean cuidadosamente secadas. En el taller del carpintero las tablas son aserradas, cepilladas, lijadas y el lijado final adecuado se realiza en la artesanía clásica. Entonces cada tablero de Spessart obtiene un número individual, batido a mano con números. Y estamos plantando un árbol. Bien, por cada tabla plantamos un roble, y este roble recibe el mismo número que una tabla. Y luego los tableros de Spessart van en el viaje a los clientes, un buen ciclo.

Tablero Spessart "little ow".

Simplemente elegante. Simplemente práctico.

El que llama la atención.

"El que quiere crear correctamente necesita herramientas adecuadas."

(Cita, mi maestro carpintero, finales de los ochenta)

Y no se equivocó en eso.
¿Con qué frecuencia utiliza una tabla para cortar? Cierto, tantas veces que es mejor no guardarlo, que siempre lo necesitas de todos modos.
No sólo protege la encimera de daños y suciedad, sino que también tiene un buen aspecto.

Una herramienta realmente buena, el elegante y práctico bloque de corte "kleine Au".
Pesado. Grande. Bien. 7,1 kg.
Con empuñaduras empotradas fresadas en los laterales, para girar, transportar, lavar y girar.

Puesto que ponemos la funcionalidad y la calidad en primer plano con nuestros productos, lo pensamos largo y tendido, y probamos las placas en nuestro propio uso. Tuvimos que decidir si queríamos usar hermosos pies de acero inoxidable (y así aprovechar la oportunidad de simplemente dar la vuelta a la tabla), o encontrar otra manera. Encontramos esto: Cuatro anillos de goma estables con un grosor de 5 mm permiten ahora el uso en ambos lados, ofrecen una ventilación muy buena y tienen el efecto secundario positivo de que compensan los desniveles en la encimera.

Hecho en Alemania

Decidimos deliberadamente no usar el borde de jugo en esta tabla. Nuestra experiencia ha demostrado que no es tan fácil sostener las grandes y pesadas tablas de cortar sobre el fregadero. Diferente del tablero "Diana", por ejemplo, para escurrir o limpiar zumos de frutas y verduras.

Y de vez en cuando el material cortado (cebollas, tomates, pimientos) se atasca en el canalón.

• Modelo pequeño Au, ca: 450 x 500 x 40mm
• Tipo de madera: Roble
• A cada tablero Spessart se le da un número individual, golpeado manualmente con números.
• Una herramienta realmente buena, el elegante y práctico bloque de corte "kleine Au". Con empuñaduras empotradas fresadas en los laterales, para girar, transportar, lavar y girar.
• Molido fino y pretratado 2 veces con aceite de linaza
• Por cada tabla plantamos un roble, y este roble recibe el mismo número que una tabla.

La madera de roble es particularmente resistente a las bacterias debido a su alto contenido de ácido tánico. El ácido tánico puede provocar la decoloración de los productos alimenticios en caso de contacto prolongado, lo que resulta totalmente inocuo desde el punto de vista de la higiene alimentaria.

Cada tabla es única.

Con nosotros usted compra piezas únicas. Únicos.
¿Qué es lo que te pasa?
Cada tabla de Spessart recibe un número. Esto es martillado a mano con números de golpes. No tiene por qué serlo, pero nos da placer, y estoy seguro de que a ti también te da placer, ¿no? Pero hay otra razón para lo del número. Plantamos un roble por cada tabla vendida.
Tomamos de la naturaleza, damos a la naturaleza. Esto abre y cierra el ciclo.
Y cada árbol tiene el número de la tabla.

Lo que pasa con los árboles. Cómo tomamos de la naturaleza, y cómo damos de nuevo.

Estamos agradecidos de recibir de la naturaleza. Y que podemos darle la espalda a los plásticos, a los productos baratos, a la producción de bajos salarios y a la tala de bosques tropicales. Ya que hacemos que todo sea lo más natural posible, el ciclo comienza en un bosque de robles. Allí dejamos a los pequeños árboles tiempo para germinar, para desarrollarse. Y ahí es donde obtienen "su número". Con el fin de evitar la navegación salvaje y otras influencias, damos a los árboles alrededor de un año para llevarlos a su lugar final. Esto es al aire libre, durante la reforestación, o en uno de nuestros bosques.

Cada tabla viene con instrucciones de cuidado. Pero para que puedas descubrir lo que te gusta y lo que no te gusta antes de comprar, aquí tienes nuestros consejos de cuidado para descargar, o echa un vistazo al vídeo de YouTube. Muy fácil de encontrar aquí en la pestaña "YouTube Video".