Bio Zertifikat

Unseren Schafis liegen die Kunden besonders am Herzen, die sich bei der Produktauswahl über die Herkunft und Verarbeitung der Produkte erkundigen möchten und beispielsweise auf Bio-Produkte großen Wert legen. Aus diesem Grund haben wir keine Kosten und Mühen gescheut, auch diesen Kunden gerecht zu werden und qualitativ hochwertige Bio Produkte anzubieten.

Zur Dokumentation und Transparenz präsentieren wir Ihnen hier gerne unser Bio Zertifikat, welches uns unter strengen und regelmäßig kontrollierten Auflagen erlaubt, Bio Produkte an unsere Kunden zu verkaufen und das europäische Bio-Siegel zu verwenden:

 

Welche Kriterien zeichnen Bio Produkte eigentlich aus?

Ein Lebensmittel muss mind. 95% diesen Anforderungen entsprechen:

  • Verzicht auf chemische Pflanzenschutz- und Düngemittel
  • höchstzulässige Anzahl von Tieren pro Hektar
  • artgerechte Haltungsformen
  • biologische Futtermittel sowie Verbot von Antibiotika zu anderen als medizinischen Zwecken
  • Verbot von Gentechnik
  • in verarbeiteten Lebensmitteln sind nur 49 Zusatzstoffe erlaubt (statt der 316 in konventionellen Produkten) 

Warum dieser Aufwand? Sicherheit und Nährstoffe für den Verbraucher!

Bei der Herstellung von Bio-Lebensmittel kommen keine Pestizide zum Einsatz, da beim Anbau auf chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel verzichtet wird. Dies bedeutet also für den Verbraucher, dass er weniger Giftstoffe über seine Nahrung aufnimmt, das Endprodukt ist somit frei von schädlichen Rückständen.

biozert

Auch gentechnisch veränderte Organismen dürfen weder im Futter der Bio-Nutztiere, noch in den Zutaten für pflanzliche Bio-Produkte eingesetzt werden.

Die Herstellung von Bio-Produkten unterliegt strengen Richtlinien. Eine staatlich zugelassene Öko-Kontrollstelle überprüft dabei regelmäßig die Einhaltung dieser Vorschriften- dies bedeutet vor allem mehr Sicherheit für den Verbraucher. Er kann sicher sein, dass nur Produkte, die unter diesen Richtlinien hergestellt wurden, auch mit dem Zusatz „Bio“ ausgewiesen werden dürfen.

Allerdings enthalten diese mehr andere Nährstoffe und schmecken intensiver. Bio-Bauern lassen ihren Pflanzen Zeit zum Wachsen und Gedeihen. Je länger diese reifen, desto mehr Nähr- und Farbstoffe sind vorhanden. Sie beinhalten weniger Wasser und schmecken somit intensiver.

(Quelle: https://lebensmittelinfo.net/ratgeber/bio-lebensmittel)

Unsere Bio Kontrollnummer lautet DE-BY-037-88757-H und unser Zertifikat kann mit einem Klick auf unser rechts abgebildete Zertifikat eingesehen werden.

Sie möchten wissen ob weitere Unternehmen Bio Zertifiziert sind? In der Datenbank der Öko-Kontrollstelle können Sie nach kontrollierten Unternehmen suchen:
http://www.oeko-kontrollstellen.de/suchebiounternehmen/SuchForm.php

Bei Fragen zu Bio Produkten oder unserem Bio Zertifikat sind wir gerne per Online-Chat oder Mail für Sie erreichbar.

Liebe Grüße vom gesamten "bio-zertifizierten" Schafi-Team!

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