Aminosäuren - wichtige Eiweißbausteine für den Körper

Aminosäuren sind die kleinste Basis von Eiweißen (Proteinen) und sind als Baustein in allen Körperzellen enthalten. Sie gelten als unentbehrlich für zahlreiche Stoffwechselvorgänge, darunter fallen auch der Transport und die Speicherung von Nährstoffen.

Der Bedarf an Aminosäuren ist von mehreren Faktoren abhängig und kann mit körperlicher Belastung, unausgewogener Ernährungsweise oder Stress steigen.

Über die Nahrung nimmt der Mensch verschiedene Eiweiße (Proteine) über beispielsweise Fleisch, Fisch, Ei oder Soja auf. Diese Proteine werden im Körper in ihre Bestandteile, die sogenannten Aminosäuren, zerlegt und dann gemäß eines bestimmten Bauplans wieder zu Körperprotein umgewandelt. So entsteht aus Nahrungsprotein strukturbildendes Körperprotein. Daher werden Aminosäuren auch als „Bausteine des Lebens" bezeichnet.

Der menschliche Körper besteht aus hunderten von Proteinen. Für den Aufbau von körpereigenen Proteinen werden jedoch nur 21 Aminosäuren benötigt. Grundsätzlich lassen sich diese Aminosäuren in essentielle (kann der Körper nicht selbstbilden) und nicht-essentielle (kann der Körper selbst bilden) Aminosäuren unterscheiden.

Doppelherz Aminosäuren Vital liefert mit L-Valin, L-Leucin, L-Isoleucin, L-Threonin, L-Methionin, L-Phenylalanin, L-Tryptophan, L-Lysin und L-Histidin alle 9 essentiellen Aminosäuren.

Zusätzlich ist die Aminosäure L-Arginin enthalten, die der Körper in bestimmten Bedarfssituationen und Belastungsbedingungen nicht in ausreichenden Mengen bilden kann. Ferner enthält eine Kapsel die nicht-essentiellen Aminosäuren L-Tyrosin und L-Cystein.

Bei einer unzureichenden Zufuhr an Aminosäuren kann die Ernährung mit Doppelherz Aminosäuren Vital gezielt ergänzt werden.

Kann der Bedarf an Aminosäuren erhöht sein?

Unser Körper benötigt regelmäßig und ausreichend Eiweiß, da er es nur in geringen Mengen speichern kann. Dabei ist die Menge an Eiweiß, die wir zu uns nehmen sollten, abhängig vom Körpergewicht.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt täglich rund 0,9 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Somit würde der Eiweißbedarf eines Menschen mit beispielsweise 70 Kilogramm Körpergewicht bei 63 Gramm liegen.

Gewisse Lebensumstände, zum Beispiel bei Stress oder starker körperlicher Belastung, können den Bedarf an Eiweiß ansteigen lassen.
Körperlich aktive Menschen sollten daher ihren Eiweißbedarf dem jeweiligen Belastungsniveau anpassen und dementsprechend mehr Protein zu sich nehmen.
Auch während Schwangerschaft und Stillzeit ist der Bedarf erhöht, denn das Ungeborene bzw. das gestillte Kind muss mit lebenswichtigen Eiweißen mitversorgt werden.
Mit zunehmendem Alter sinkt zwar der tägliche Kalorienbedarf, der Eiweißbedarf bleibt jedoch unverändert, da unser Körper die Eiweißproteine benötigt, um mögliche Gewebeverluste auszugleichen.

Eine Mischkosternährung ist am besten geeignet den Bedarf an Aminosäuren zu decken, da Lebensmittel unterschiedliche Aminosäuren in unterschiedlicher Menge enthalten können.