Le fave di cacao di alta qualità sono il cuore dei nostri cioccolatini. Vogliamo quindi sapere da dove provengono i fagioli e in quali condizioni vengono coltivati e raccolti a livello locale. Lindt & Sprüngli ha un grande vantaggio in questo senso perché siamo una delle poche aziende di cioccolato che è responsabile di ogni singola fase della catena di produzione, dall'attenta selezione delle migliori fave di cacao al prodotto finito. Si tratta di un criterio fondamentale per una catena di approvvigionamento di semi di cacao sostenibile e tracciabile, e non vogliamo delegare questo compito. Per questo motivo Lindt & Sprüngli ha lanciato il proprio modello di approvvigionamento sostenibile : il Lindt & Sprüngli Farming Program.
Guarda il video "dal fagiolo al bar" nella scheda "Video"
Il programma di coltivazione Lindt
2008 | 2012 | 2016 | 2020 |
Il Programma Agricolo Lindt & Sprüngli viene introdotto su in Ghana. Paghiamo un premio di prezzo per ogni tonnellata di semi di cacao per garantire la tracciabilità e sostenere lo sviluppo delle comunità dei villaggi. | Il Programma Agricolo Lindt & Sprüngli sviluppa un processo di verifica. I coltivatori di cacao vengono formati e allo stesso tempo vengono monitorati i progressi. | È stato raggiunto l'obiettivo di una filiera di cacao tracciabile al 100% in Ghana . L'importo del premio di prezzo pagato finora per le fave di cacao provenienti da fonti sostenibili è superiore a 14 milioni di dollari USA. | Circa 80.000 coltivatori di partecipano al Programma di coltivazione e beneficiano dei contenuti e delle iniziative per una coltivazione sostenibile del cacao e un'agricoltura rispettosa dell'ambiente. Il nostro obiettivo: 100% tracciabile e verificata esternamente la filiera globale delle fave di cacao |