Niederegger calendrier de l'avent "Nougat", 500g
(10+) 
| Quantité | Prix unitaire | Prix de référence |
|---|---|---|
| À 2 | 22,95 € * | 45,90 € * / 1 kg |
| À partir de 3 | 21,45 € * | 42,90 € * / 1 kg |
*prix dont TVA plus frais de port
malheureusement actuellement épuisé
- Réf. d'article : 462501
- DLUO:
- Allergen-Information: Contient des noix, des fèves de soja et du lait. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
- EAN: 4000161730422
- Modèle du fabricant: 730422
- allusion: Pour une expérience gustative optimale, conserve le calendrier dans un endroit frais (<25°C) et à l'abri de l'humidité
"Nougat" - latradition de la maison Niederegger
Outre le massepain mondialement connu de Niederegger, la fabrication du nougat le plus fin faisait partie des talents de pâtissier de Johann Georg Niederegger. Aujourd'hui encore, le nougat Niederegger se distingue par sa note particulièrement fondante et son goût intense.
Les noisettes aromatiques utilisées pour la fabrication de nos créations de nougat sont importées en Allemagne sous forme de noisettes entières, fraîchement grillées ici et transformées en purée de noisettes. Nous obtenons le fondant délicat en laminant finement la moelle et en la conchant ensuite dans des processus de fabrication spécialisés.
38 spécialités de nougat de 9 sortes délicieuses
24 douces portes grandes et brillantes, c'est ainsi que se présente le calendrier de l'Avent au nougat Blickfang de Niederegger. Rempli de spécialités de nougat raffinées, il est un véritable bijou pour les amateurs de nougat fondant. Découvre chaque jour le goût très particulier du nougat Niederegger !
Les surprises suivantes du nougat Niederegger t'attendent hentre ces 24 portes :
- 6x nougat aux noix
- 4x nougat à la crème
- 4x nougat aux noix avec gaufrette croustillante
- 6x nougat au spéculoos
- 6x nougat à la cannelle
- 3x cœur, fourré
- 3x décorations de Noël, fourrées
- 4x étoile, fourrée
- 2x Père Noël au nougat
| Quantité de remplissage (poids): | 500g |
| Doux pour les grands et les petits: | articles saisonniers, Calendrier de l'Avent, chocolat, nougat, Pralinés |
| Cadeaux: | Oui |
| pays d'origine: | UE / Agriculture non UE |
| Poids de l'expédition: | 0,865 kg |
| Fabricant: | Niederegger |
| Dimensions HxLxP (environ): | 445x332x35 mm |
| Fabriqué en: | UE (Allemagne) |
| groupe de produits: | bonbons, Calendrier de l'Avent, chocolat, pralines |
| marque: | Niederegger |
| autres propriétés: | Sans alcool |
| Adresse du fabricant: | J.G. Niederegger GmbH & Co. KG, Zeißstraße 1- 7, 23560 Lübeck, Deutschland |
Contact du fabricant : Niederegger JG GmbH & Co. KG, Zeissstrasse 1-7, 23560 Lübeck
JG Niederegger GmbH & Co. KG est l'un des fabricants les plus connus de massepain de Lübeck, ainsi que d'autres produits de confiserie.
Le massepain de Niederegger se compose de 100% de matières premières. Selon l'entreprise, jusqu'à 30 000 kg de massepain sont produits quotidiennement. La gamme de produits comprend 300 spécialités telles que le massepain et le nougat, ainsi que des chocolats, des truffes, des gâteaux aux arbres, des stollen et des pâtisseries. De plus, des conceptions spéciales sont réalisées comme souhaité. Les produits sont expédiés dans plus de 40 pays à travers le monde. Les marchés étrangers importants sont l'Angleterre, la Scandinavie, la Russie, les États-Unis et le Canada. Plus de la moitié du chiffre d'affaires est généré dans les affaires de Noël.
Niederegger - synonyme du meilleur massepain
Niederegger est synonyme de tradition, d'artisanat exceptionnel et de plaisir maximal.
Massepain pour l'amour. Depuis 1806.
 | Différences de qualité de massepain"Prenez des amandes, du sucre et de l'eau de rose ..." est la recette simple et classique pour le massepain. La qualité unique des produits Niederegger est décisive, outre la qualité des matières premières et le processus de torréfaction traditionnel, le bon mélange d'amandes et de sucre. Fondamentalement, plus la teneur en amandes est élevée, plus la qualité du massepain est élevée. La masse brute doit donc contenir au moins 65% d'amandes et ne pas contenir plus de 35% de sucre. D'autres sucres peuvent être ajoutés dans le traitement ultérieur, qui est fondamentalement supprimé par Niederegger.
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Les amandes aromatiquesL'amandier avec son nom latin Prunus dulcis est l'une des plantes de rose et est donc étroitement liée à la cerise, la pêche, l'abricot et la rose. Pendant environ 4000 ans, l'arbre sensible au gel a été cultivé. Les amandes se développent particulièrement bien dans un climat chaud et sont cultivées, par exemple, dans le sud de l'Espagne dans la région d'Alicante. Les amandes aromatiques des régions du sud sont la matière première la plus importante pour le massepain de haute qualité de Niederegger. Entre janvier et février est l'époque de la floraison des amandiers. Les larges bosquets apparaissent dans leur splendide splendeur blanche et rose. Les propriétaires de l'entreprise familiale Niederegger, la famille Strait, sont personnellement convaincus par l'abondance de fleurs de nos jours. A partir de mars, on ne voit plus rien des fleurs d'amandiers. La récolte a lieu du début à la mi-septembre. Le noyau d'amande comestible est entouré d'une coquille protectrice et dure. A partir de là, les amandes sont récoltées dans les zones de récolte, sélectionnées et emballées pour le transport. À Lübeck, encore une fois, la qualité de chaque livraison individuelle est vérifiée par un laboratoire indépendant avant que les amandes ne soient mises en production. |  |
 | La recette originalePour la qualité unique des produits Niederegger, la qualité des matières premières est déterminante, ainsi que le bon dosage des ingrédients et le processus de torréfaction traditionnel. Tout le reste est un secret de famille bien gardé transmis de génération en génération depuis plus de 200 ans. Niederegger attache une grande importance à l'artisanat traditionnel. Les amandes sont blanchies dans un bain d'eau chaude pour les débarrasser rapidement et complètement de leur peau brune. Par la suite, une machine et en plus un tri manuel fait, de sorte qu'à la fin seulement les meilleures amandes sont traitées. Dans les grands tambours, ils sont lavés à nouveau avant d'être mélangés avec le sucre. Rouleaux broyer les amandes et le sucre, en prenant soin que la structure de l'amande est préservée et encore sur la langue est perceptible. Ensuite, la torréfaction de la masse crue commence sous les yeux d'un maître rôtisseur expérimenté. A cet effet, la masse est placée dans des récipients rotatifs et chauffée uniformément sur une flamme nue. Le résultat est de fins arômes torréfiés et les amandes et le sucre se combinent pour former une matière première aromatique savoureuse. Après refroidissement avec de l'air froid et une phase de repos, le secret de Niederegger est ajouté. Seulement maintenant est le massepain prêt et peut être transformé en un de plus de 300 produits différents. |
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Informations nutritionnelles | Ingrédients | ||||||||||||||||||||||||
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* Quantité de référence pour un adulte moyen (8400kJ/2000 kcal) |
Pralinés au chocolat au lait entier (fourrés au nougat 50%)Chocolat au lait entier 44% (sucre, beurre de cacao, LAIT ENTIER EN POUDRE , pâte de cacao, émulsifiant SOJALECITHINE, extrait de vanille), sucre, NOIX 22%, beurre de cacao, pâte de cacao, POUDRE DE SAHNE 0,9%, LAIT ENTIER EN POUDRE , SUCRE LAITIER, émulsifiants (LECITHINE DE SOJA, lécithine de tournesol), caramel, vanille en poudre, extrait de vanille. Cacao : 33% minimum dans le chocolat au lait entier. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque
Conseils de conservationPour une expérience gustative optimale, conserve le calendrier dans un endroit frais (<25°C) et à l'abri de l'humidité | ||||||||||||||||||||||||
Origine et histoire du calendrier de l'Avent
L'origine du calendrier de l'Avent est étroitement liée aux différentes traditions avec lesquelles la période de l'Avent était célébrée dans l'église protestante et dans l'église catholique : Alors que dans l'église catholique, il était courant de se rendre à l'église pour la messe matinale du Rorate , dans l'église protestante, les dévotions de l'Avent avaient lieu à la maison. C'est pourquoi de nombreuses coutumes de l'Avent - dont le calendrier de l'Avent - se sont développées dans le milieu familial évangélique. La couronne de l'Avent en fait également partie, elle aussi issue de la tradition évangélique.
La coutume de compter les jours jusqu'à Noël est attestée pour la première fois par Johann Hinrich Wichern en 1838. Celui-ci était directeur d'un centre de secours évangélique pour garçons à Hambourg ("Rauhes Haus zu Horn bei Hamburg"). Pendant les prières communes quotidiennes, où les gens se réunissaient et chantaient des chants de l'Avent, il allumait chaque jour une bougie supplémentaire dans un grand chandelier. A partir du 19ème siècle, de tels calendriers de l'Avent sont apparus, tels que nous les connaissons aujourd'hui, et qui permettaient de compter les jours en les déchirant ou en les barrant. Les premiers calendriers de l'Avent imprimés ont probablement été fabriqués en 1908 par l'éditeur et fils de pasteur Gerhard Lang de Maulbronn dans le Wurtemberg. Il s'agissait d'un calendrier à confectionner soi-même - 24 images de calendrier devaient être découpées au préalable et collées dans les rectangles correspondants d'une boîte en carton. Les calendriers de l'Avent avec des portes à ouvrir sont apparus aux alentours de 1920. Le premier calendrier de l'Avent rempli de chocolat, si populaire aujourd'hui, a été lancé en 1958.
Différents types et structure
En règle générale, les calendriers de l'Avent ont 24 portes, dont une s'ouvre du 1er au 24 décembre. Mais il existe aussi des calendriers de l'Avent liturgiques qui commencent le 1er Avent et ont des portes jusqu'au 6 janvier (Épiphanie). Ceux-ci ont également quatre portes supplémentaires pour les dimanches de l'Avent. En général, il existe de nombreuses variantes de calendriers de l'Avent, avec des motifs et des remplissages différents.
Outre les calendriers en papier ou sous forme de rubans auxquels sont accrochés 24 cadeaux, il existe d'autres formes : En Scandinavie, par exemple, il est courant d'allumer une bougie de l'Avent. Elle est équipée d'une échelle de 24 traits qui se consume un peu plus chaque jour. La coutume d'utiliser un bâtiment (par exemple la mairie) et ses fenêtres illuminées comme calendrier surdimensionné est également très populaire.
Aujourd'hui, les calendriers de l'Avent sont disponibles sur Internet ou sous forme numérique en tant qu'application ou message sur le smartphone, ou encore sous forme d'e-mails quotidiens.
(2500+) 
(25+) 
(2000+) 
(1000+) (25+) 
Niederegger Calendrier de l'Avent "Père Noël", 500g 
(1000+) 
(2000+) 
Spécialités Reber Mozartkugeln 45 pièces, 900g (25+) Niederegger Calendrier de l'Avent "Père Noël", 500g (2500+) 
Niederegger massepain variation classique 750g 
(500+) (1000+) 
(50+) 
Cassette de spécialités Reber film de Noël, 525g 
Pâte d'amande Master Selection de Niederegger 500g 
(500+) 
(3000+) 
Niederegger Classic Variation 1075g 
(250+) (2000+) 
(2000+)