Niederegger calendrier de l'avent en massepain "Affaire d'hommes", 300g

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Contenu : 0.3 kg

*prix dont TVA plus frais de port

malheureusement actuellement épuisé

  • 462519
  • Contient des fruits à coque, des graines de soja, du lait. Peut contenir des traces d'œufs et de gluten.
  • 4000161730569
  • 730569
  • Pour que ton expérience gustative soit optimale, conserve le calendrier dans un endroit frais (<25°C) et à l'abri de l'humidité. Contient de l'alcool.
A peine sorti, c'est déjà un objet culte : LE calendrier pour hommes ! Un look cool et...plus

Bannière des chocolats Niederegger Mouton

A peine sorti, c'est déjà un objet culte :

LE calendrier pour hommes !

Un look cool et délicieux derrière chaque porte. Que veulent les hommes de plus ?

Franchement, il existe enfin un calendrier de l'Avent fait uniquement pour les hommes. Extérieurement, il est réduit à l'essentiel. Mais en revanche, le contenu du calendrier de l'Avent convainc par ses délicieuses subtilités exotiques. Mais le chocolat peut aussi avoir un autre goût ! Avec le mélange de whiskey, le goût simple et familier du chocolat se transforme en quelque chose de spécial. Profite de l'Avent en agréable compagnie, peut-être en compagnie d'hommes avec le plaisir particulier de Niederegger "Männersache".

La sélection unique suivante t'attend dans ce calendrier : Calendrier de l'Avent Niederegger Mann

  • 6x espresso shot nougat
  • 5x pain d'épices
  • 6x Classic
  • 5x Whiskey-Cola-Praliné
  • 2x Père Noël

L'équipe de Schafi-Shop te souhaite une période de l'Avent pleine de plaisirs !

Quantité de remplissage (poids): 300g
Doux pour les grands et les petits: articles saisonniers, Calendrier de l'Avent, chocolat, massepain
Cadeaux: Oui
pays d'origine: UE / Agriculture non UE
Poids de l'expédition: 0,49 kg
Fabricant: Niederegger
Dimensions HxLxP (environ): 390x300x25 mm
Fabriqué en: UE (Allemagne)
groupe de produits: bonbons, Calendrier de l'Avent, chocolat, massepain
marque: Niederegger
autres propriétés: Avec de l'alcool
Adresse du fabricant: J.G. Niederegger GmbH & Co. KG, Zeißstraße 1- 7, 23560 Lübeck, Deutschland
Téléchargements disponibles :

Contact du fabricant : Niederegger JG GmbH & Co. KG, Zeissstrasse 1-7, 23560 Lübeck

JG Niederegger GmbH & Co. KG est l'un des fabricants les plus connus de massepain de Lübeck, ainsi que d'autres produits de confiserie.

Le massepain de Niederegger se compose de 100% de matières premières. Selon l'entreprise, jusqu'à 30 000 kg de massepain sont produits quotidiennement. La gamme de produits comprend 300 spécialités telles que le massepain et le nougat, ainsi que des chocolats, des truffes, des gâteaux aux arbres, des stollen et des pâtisseries. De plus, des conceptions spéciales sont réalisées comme souhaité. Les produits sont expédiés dans plus de 40 pays à travers le monde. Les marchés étrangers importants sont l'Angleterre, la Scandinavie, la Russie, les États-Unis et le Canada. Plus de la moitié du chiffre d'affaires est généré dans les affaires de Noël.

Niederegger - synonyme du meilleur massepain

Niederegger est synonyme de tradition, d'artisanat exceptionnel et de plaisir maximal.

Massepain pour l'amour. Depuis 1806.

Amandes Niederegger

Différences de qualité de massepain

"Prenez des amandes, du sucre et de l'eau de rose ..." est la recette simple et classique pour le massepain. La qualité unique des produits Niederegger est décisive, outre la qualité des matières premières et le processus de torréfaction traditionnel, le bon mélange d'amandes et de sucre.

Fondamentalement, plus la teneur en amandes est élevée, plus la qualité du massepain est élevée. La masse brute doit donc contenir au moins 65% d'amandes et ne pas contenir plus de 35% de sucre. D'autres sucres peuvent être ajoutés dans le traitement ultérieur, qui est fondamentalement supprimé par Niederegger.

  • NIEDEREGGER MARZIPAN  100: 0
    est composé de 100% de matières premières de massepain.
  • LÜBECKER EDELMARZIPAN  90:10 
    est composé de 90% de matière première massepain et de 10% de sucre supplémentaire.
  • LÜBECKER MARZIPAN / EDELMARZIPAN  70:30
    contient seulement 70% de matière première de massepain et est traité avec une teneur en sucre supplémentaire de 30%.
  • MARKIPAN  50:50
    est fabriqué à partir de 50% de matières premières et de 50% de sucre.

Les amandes aromatiques

L'amandier avec son nom latin Prunus dulcis est l'une des plantes de rose et est donc étroitement liée à la cerise, la pêche, l'abricot et la rose. Pendant environ 4000 ans, l'arbre sensible au gel a été cultivé. Les amandes se développent particulièrement bien dans un climat chaud et sont cultivées, par exemple, dans le sud de l'Espagne dans la région d'Alicante.

Les amandes aromatiques des régions du sud sont la matière première la plus importante pour le massepain de haute qualité de Niederegger. Entre janvier et février est l'époque de la floraison des amandiers. Les larges bosquets apparaissent dans leur splendide splendeur blanche et rose. Les propriétaires de l'entreprise familiale Niederegger, la famille Strait, sont personnellement convaincus par l'abondance de fleurs de nos jours.

A partir de mars, on ne voit plus rien des fleurs d'amandiers. La récolte a lieu du début à la mi-septembre. Le noyau d'amande comestible est entouré d'une coquille protectrice et dure. A partir de là, les amandes sont récoltées dans les zones de récolte, sélectionnées et emballées pour le transport.

À Lübeck, encore une fois, la qualité de chaque livraison individuelle est vérifiée par un laboratoire indépendant avant que les amandes ne soient mises en production.

Amandiers de Niederegger
Recette de Niederegger

La recette originale

Pour la qualité unique des produits Niederegger, la qualité des matières premières est déterminante, ainsi que le bon dosage des ingrédients et le processus de torréfaction traditionnel. Tout le reste est un secret de famille bien gardé transmis de génération en génération depuis plus de 200 ans.

Niederegger attache une grande importance à l'artisanat traditionnel. Les amandes sont blanchies dans un bain d'eau chaude pour les débarrasser rapidement et complètement de leur peau brune. Par la suite, une machine et en plus un tri manuel fait, de sorte qu'à la fin seulement les meilleures amandes sont traitées. Dans les grands tambours, ils sont lavés à nouveau avant d'être mélangés avec le sucre. Rouleaux broyer les amandes et le sucre, en prenant soin que la structure de l'amande est préservée et encore sur la langue est perceptible.

Ensuite, la torréfaction de la masse crue commence sous les yeux d'un maître rôtisseur expérimenté. A cet effet, la masse est placée dans des récipients rotatifs et chauffée uniformément sur une flamme nue. Le résultat est de fins arômes torréfiés et les amandes et le sucre se combinent pour former une matière première aromatique savoureuse. Après refroidissement avec de l'air froid et une phase de repos, le secret de Niederegger est ajouté. Seulement maintenant est le massepain prêt et peut être transformé en un de plus de 300 produits différents.

 

Informations nutritionnelles Ingrédients  ... mehr
Valeurs nutritives Ingrédients

Informations nutritionnelles

Ingrédients

 

Énergie 2170 KJ 519 kcal
Matière grasse   33,9 g
dont acides gras entiers   12 g
Glucides   42,3 g
dont sucre   40,7 g
Protéines   7,7 g
Sel   0,05 g



 

Pralines au chocolat noir et au chocolat au lait et nougat aux noix avec des noix de cajou

ANGELES 23%, sucre, chocolat noir 22% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : SOJALECITHINE, extrait de vanille) ; chocolat au lait 11% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : SOJALECITHINE; extrait de vanille), NOIX 6 ,1%,SAHNE, beurre de cacao, PERES DE CASHEW 2,3%, pâte de cacao, POUDRE DE SAHNE, sirop de sucre inverti, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT COLLECTIF, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA, extrait de vanille), whisky, PULVÉRISATION DE LAIT COLLECTIF, alcool, SUCRE DE LAIT, épices, arôme, caramel, émulsifiants(lécithines desoja et de tournesol), extrait de vanille, invertase, vanille en poudre, arôme naturel. Cacao 50% minimum dans le chocolat noir. Cacao 33% minimum dans le chocolat au lait.

Ce produit contient de l'alcool.

Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de céréales contenant du gluten et d'œufs

 

Conseils de conservation

 Pour que ton expérience gustative soit optimale, conserve le calendrier dans un endroit frais (<25°C) et à l'abri de l'humidité 

une affaire d'hommes ! Que peut-on offrir à un homme ? Cette question ne se pose plus... mehr

L'affaire des hommes de Niederegger

une affaire d'hommes !

Que peut-on offrir à un homme ? Cette question ne se pose plus une fois que l'on a profité de la sélection variée de Niederegger Männersache.

Qu'il s'agisse de massepain, de nougat ou de praliné, nous avons une création délicieuse pour tous les goûts. Ainsi, le pain d'amande Salted Cashew Crunch est agrémenté de noix de cajou croquantes et le stick Nougat Espresso Shot contient des morceaux croustillants de croquant de café. Pour les amateurs de boissons soignées en fin de journée, nous recommandons les bouchées au praliné Whiskey Cola. Comme idée de cadeau pour les hommes, notre boîte à outils, le prix de l'homme de l'année ou le cadeau Männersache Classic sont parfaits.

 

Tant d'idées différentes sur ce que veut un vrai homme. Super si cela pouvait se retrouver dans un seul cadeau, non ?

Pas de problème : 24 x Affaires d'hommes dans le nouveau calendrier de l'Avent. Mais attention ! Seulement pour les vrais hommes ! ;-)

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