Hipp Bouillie de céréales bio 100% épeautre, après 4 mois, 200g

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  • 113046
  • Enthält Dinkelmehl. (Dinkel ist eine Weizenart)
  • 4062300344846
  • DA30404
  • 15389274
  • Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
Für die sichere und ausgewogene Ernährung Ihres Babys Die gesunde Ernährung muss auch gut...plus

Hipp Brei Banner

Für die sichere und ausgewogene Ernährung Ihres Babys

Hipp Elefant GitarreDie gesunde Ernährung muss auch gut schmecken!

Die wichtigste Mahlzeiten der Kinder ist ein kritisches Thema für alle Eltern. Die Verbindung ein genusvolles Getreiden mit allen benötigten Zutaten und Vitaminen für seine Gesundheit muss gut gepasst werden. Bio-Dinkel Getreide gehört zu gesunder und doch leckerer Ernährung. Ist altersgerecht auf die Ernährungsbedürfnisse von Babys ab dem 4. Monat abgestimmt und enthält nur wertvolle, streng geprüfte Bio-Zutaten. Der ist ohne Zuckerzusatz und eignen sich besonders, wenn Sie den Brei für Ihr Baby selbst zubereiten möchten.

Seit jeher hat sich das Familien-Unternehmen HiPP den Grundsatz "in Einklang mit der Natur" zu eigen gemacht. Bereits in den 50er Jahren begann man mit dem Anbau von Getreide und Obst auf naturbelassenen Böden. Aus Überzeugung wurde der familieneigene Bauernhof auf biologischen Landbau umgestellt und der ökologische Gedanke Schritt für Schritt weiterentwickelt.. Als Pionier des biologischen Landbaus leistete Claus Hipp mühevolle Überzeugungsarbeit und konnte immer mehr Bauern für seine Idee gewinnen

Durch kurzes Aufkochen erhält der Getreidebrei seine typisch cremige Konsistenz

  • wertvolles Bio-Getreide (glutenhaltig)
  • ohne Zuckerzusatz
    (Zutaten enthalten von Natur aus Zucker)
  • mit 100% Dinkel
  • ohne Milch
  • ohne Aromen
  • reich an Viamin B1 - wichtig für das Nervensystem  (gesetzlich in Baby-Getreidebreien vorgeschrieben / It. Gesetz)

Hipp klimafreundlichKlimafreundlich

Dieses Siegel kennzeichnet Produkte aus Werken mit CO2 neutraler Energiebilanz. Außerdem müssen erneuerbare Energien (100% Ökostrom) eingesetzt sowie weltweite Klimaschutzprojekte unterstützt werden. Die Produkte werden in Deutschland hergestellt, um kurze Transportwege zu garantieren. Bei den HiPP Windeln besteht der Beutel zudem zu 40% aus recyceltem Kunststoff.

Standartzubereitung pro Portion:

22g Produkt + 100ml Vollmilch (3,5% Fett) + 100ml Wasser

Lesen Sie in unserem Getreideratgeber (im Tab "Hinweise / Tipps"), welche Getreidesorten besonders wertvoll für Ihr Baby sind. 


 

Dieses Produkt erfüllt die strengen Hipp-Bio-Anforderungen, die sogar die gesetzlichen Anforderungen internationaler Bio-Anbau-Vorschriften übertrifft. Ein engmaschiges Kontrollnetz sorgt dafür, dass viele Produkte mehr als 260 Kontrollen durchlaufen, bevor sie zur Auslieferung freigegeben werden. Mit den Prüfungen sind interne Kontrolllabore sowie externe unabhängige Qualitätsinstitute betraut. "Dafür bürge ich mit meinem Namen" kennen Sie sicher aus der Werbung. Es ist eine ganz besondere persönliche Verantwortung, die durch den Firmeninhaber Stefan Hipp deutlich wird.

Bio-Siegel Deutschland EU-Bio-Logo Hipp-Bio-Siegel  Bio-Zertifikat Schafi-Shop
Nationales Bio-Siegel EU-Bio-Siegel  Hipp-Bio-Siegel Schafi-Shop-Zertifikat

 

Schafi-Shop, eine Marke der Fruchtwein Manufaktur GmbH & Co. KG, wird als Händler nach der EG-Bio-Verordnung regelmäßig von einem unabhängigen Kontrollinstitut zertifiziert. Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037, Registrierungsnummer gemäß EG-Öko-Verordnung Nr. 834/2007: DE-BY-037-88757-H. Mehr Informationen hierzu erhalten Sie durch einen Klick auf das Zertifikat oder hier.

Quantité de remplissage (poids): 200g
nourriture pour bébés: biologique, purée
pays d'origine: UE / Agriculture non UE
produits sans lait: oui
Produits avec des ingrédients biologiques: Oui
groupe d'âge: à partir du 4ème mois
Poids de l'expédition: 0,25 kg
Fabricant: Hipp
Maße HxBxT (circa): 200x130x75 mm
Fabriqué en: UE (Allemagne)
groupe de produits: bouillie de céréales
marque: Hipp
autres propriétés: sans produits laitiers
Groupe cible: Bébé

Contact du fabricant : Hipp GmbH & Co. Vertrieb KG, 85276 Pfaffenhofen

 

« Qui fait les bébés au centre, porte une grande responsabilité. 
C'est la raison pour laquelle nos produits biologiques de qualité exceptionnelle et conformément à la réglementation de l' UE sans organiques génie génétique. »

 

Ce qui a commencé avec l'agriculture biologique il y a 60 ans, a vécu dans tous les domaines de la société: Le traitement attentif de l'environnement et des ressources naturelles, la coopération respectueuse et de qualité supérieure. Ce sont des exigences que HiPP a développé et qui sont étroitement associées au nom HiPP.

La durabilité en tant que philosophie d'entreprise La
durabilité est l'équilibre équilibré entre les trois dimensions de l'écologie, de l'économie et des questions sociales. La durabilité n'est pas un sujet brûlant pour HiPP. En tant que fabricant d'aliments pour bébés, HiPP est spécialement responsable des générations futures. HiPP s'est engagé dans l'agriculture biologique depuis 60 ans et, en tant que pionnier, a façonné des normes durables. La gestion de la durabilité garde un œil sur l'entreprise dans son ensemble et sur toute la chaîne de valeur. L'orientation à long terme de l'activité entrepreneuriale, l'utilisation prudente des ressources naturelles et l'interaction sociale sont les principes éthiques clés suivis par HiPP.

HiPP est "excellent"! 
L'implication de HiPP a reçu de nombreux prix. La grande confiance des consommateurs et du public, qui est documentée dans ces reconnaissances, est à la fois un grand honneur et un engagement pour le fabricant d'aliments pour bébés. La réclamation de l'entreprise est de continuer à répondre à ces attentes.

  • Le ministre de l'Environnement remet à HiPP le prix Ökologia 2017

    Depuis 2002, le Prix Ökologia a été décerné à des entreprises ou des entrepreneurs qui se sont engagés à travers des projets particulièrement exemplaires en faveur de l'écologie et ont contribué à la réalisation de l'économie de marché écologique et sociale souhaitée. Le 19 octobre 2017, Claus Hipp a reçu le prix du ministre de l'Environnement de Rhénanie-Palatinat Ulrike Höfken à Mayence. 

    « Du point de vue d'aujourd'hui bien ce cours de condition de ce que Claus Hipp a fait, mais il y a 50 ans, il était tout nouveau. . Dans les temps de l'industrialisation et de produits chimiques dans l'agriculture Claus Hipp avait déjà pris une contre-tendance ici, a créé une autre façon de penser et l'esprit de cette décennies à venir jusqu'à aujourd'hui «a déclaré le ministre et a remis le prix en sa qualité de » Ökologia - ambassadeur Ecology 2017 "avec Hans-Joachim Ritter. Le président de la Fondation pour l'écologie et la démocratie a dit lors de son éloge funèbre: « Claus Hipp est un pionnier de la prise de conscience écologique dans l'agriculture et de la société, un brillant exemple d'un entrepreneur, 

    prix précédents:
  • Dvi honore Prof. Dr. med. Claus Hipp avec le prix Dieter Berndt
  • Le prix allemand de la RSE 2017 va à HiPP
  • EMAS management environnemental 2016
  • Prix ​​de la protection du climat 2015
  • 2015 "Favori du client"
  • WirtschaftsWoche nommé HiPP l'entreprise la plus durable
  • 2014 "Prix Honoraire Querden"
  • Première place dans le classement d'image de WirtschaftsWoche
  • Prix ​​RSE du gouvernement fédéral
  • Prix ​​allemand de la durabilité du gouvernement fédéral 2012
  • Responsabilité de la catégorie FAUN et durabilité
  • Prix ​​de l'entrepreneur familial bavarois 2012
  • Prix ​​solaire allemand
  • Hommage à Umweltpakt Bayern
  • Econosophen
  • Pro Biokultura
  • Prix ​​Steiger dans la catégorie Environnement
  • Prix ​​allemand de la durabilité
  • Prix ​​environnemental "Fleur d'or de Rheydt"

Focus sur l'être humain -  
responsabilité sociale et sociale

Pour HiPP, la responsabilité sociale est la base essentielle pour une action entrepreneuriale réussie. Cela se reflète non seulement dans les mesures durables de gestion du personnel, mais distingue également l'engagement social diversifié en solidarité avec les personnes dans le besoin: HiPP aide les jeunes familles avec des naissances multiples et fait régulièrement des dons pour l'organisation à but non lucratif "Münchener Tafel e. V. ». Le transport auxiliaire de Caritas dans les zones de crise soutient également HiPP. Pour l'hypothèse exemplaire de responsabilité sociale, HiPP 2013 a reçu le premier prix du gouvernement fédéral allemand pour la responsabilité sociale des entreprises (RSE).

Appréciation et confiance

Depuis 1999, l'entreprise a sa propre charte éthique basée sur la responsabilité envers les personnes, la nature et l'environnement. Les préoccupations centrales sont la concurrence loyale et le traitement respectueux des partenaires commerciaux, des fournisseurs, des clients et des employés. HiPP reconnaît qu'un alignement parfait et harmonieux de nos objectifs avec nos actions est un défi constant. Nous aimerions faire face à cela et continuellement nous améliorer dans ce processus

Environnement de travail optimal

Les coachings et les offres de qualification, les formations ciblées et les formations ainsi que les évaluations et la rémunération liées à la performance sont des instruments clés de la politique RH de HiPP. Dans le cadre de la gestion de la durabilité, une formation régulière sur la durabilité est également réalisée.

En tant qu'entreprise familiale, HiPP favorise la compatibilité de la famille et du travail. Presque chaque département a des modèles de travail différents avec des heures de travail flexibles, ce qui donne aux parents de meilleures opportunités de développement de carrière. Rien qu'à Pfaffenhofen, 200 modèles individuels et variantes de flexion sans temps de noyau sont utilisés. Le fait que la main-d'œuvre se sente à l'aise est démontré par les périodes de service relativement longues.

Gestion de la santé

La santé et le bien-être des employés est l'atout le plus important d'une entreprise. Ceux qui se sentent à l'aise se sentent plus de qualité de vie, sont plus heureux, plus équilibrés et aussi plus engagés. La gestion de la santé au travail devient de plus en plus importante en tant que composante de la gestion des ressources humaines, de la qualité et de la durabilité. Les pensions professionnelles, les normes élevées de sécurité et de santé au travail, les journées d'action pour la santé, le fitness et les activités sportives favorisent le bien-être de notre main-d'œuvre. La cuisine bio, la cuisine régionale et la gestion des allergènes complètent l'engagement dans le restaurant d'entreprise. Les plats végétariens et végétaliens sont ainsi fermement intégrés dans le régime alimentaire.

le développement des jeunes

L'éducation et la formation sont les investissements les plus importants pour l'avenir. HiPP offre une variété de qualifications: de l'apprentissage classique à la double formation en passant par le stagiaire. La formation est très pratique et donc supérieure à la moyenne dans les soins. Nos stagiaires ont l'opportunité de connaître notre engagement envers la durabilité dans les actions environnementales volontaires.

HiPP est international

Des employés de plus de 20 pays différents travaillent chez HiPP. Nous sommes particulièrement fiers de cette diversité culturelle. Il enrichit la culture d'entreprise et renforce notre présence réussie dans l'environnement mondial.

Nährwertangaben Zutaten   Nährwertangaben in... mehr
Nährwerte Zutaten

Nährwertangaben

Zutaten

 

Nährwertangaben in 100 g Pulver
(% Tagesbedarf*)
pro zubereiteter Portion**
(% Tagesbedarf*)
Brennwert 1643 kJ / 388 kcal 630 kJ / 150 kcal
Fett 2,8 g 4,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 2,2 g
Kohlenhydrate 71,2 g 20,4 g
    davon Zucker1 2,1 g 5,2 g
Balaststoffe 9,2 g 2,0 g
Eiweiß 15,0 g 6,6 g
Salz2 <0,05 g 0,13 g
Natrium <0,02 g 0,05 g
Vitamin B1 1,6 mg (320%) 0,39 mg (78%)

*gemäß Referenzwert

1natürlicher Zuckergehalt aus den Zutaten
2errechnet aus dem natürlichen Gehalt der Zutaten

Je nach Art der Zubereitung  können sich unterschiedliche Nährwerte pro Portion ergeben.

**Standardzubereitung pro Portion: 22g Produkt + 100ml Vollmilch (3,5% Fett) + 100ml Wasser

 

100% Dinkelmehl*, Vitamin B1.

*aus biologischer Erzeugung

Dinkel ist eine Weizenart

Aufbewahrungshinweise

Trocken und bei Raumtemperatur lagern. 

 

Wichtige Hinweise

Für die Gesundheit Ihres Babys ist es wichtig, dass Sie die Zubereitungs- und Dosierungsanleitung einhalten.

  • Den Brei immer mit dem Löffel füttern und für jede Mahlzeit frisch zubereiten.
  • Den geöffneten Beutel nach Produktentnahme wieder verschließen, trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren – Inhalt innerhalb von 3-4 Wochen aufbrauchen.
  • Bitte erwärmen Sie den Brei nicht in der Mikrowelle (Verbrühungsgefahr!).
  • Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise Ihres Babys und auf die regelmäßige Zahnpflege schon ab dem ersten Zähnchen.

  

Mögliche Zubereitungen für Getreidebreie ab dem 4. Monat Zubereitung mit Milchnahrung:... mehr

Mögliche Zubereitungen für Getreidebreie ab dem 4. Monat

Hipp Elefant Chefkoch

Zubereitung mit Milchnahrung:

  1. Frisches Trinkwasser abkochen und auf ca. 50oC abkühlen lassen. Ca. 200ml Milchnahrung (z.B. HiPP 2 COMBIOTIK®) zubereiten
  2. 3-4 Esslöffel (22g) HiPP Dinkel-Brei in einen Teller geben
  3. Zubereitete Milchnahrung dem Breipulver zugeben und umrühren
  4. Quellen lassen bis gewünschte Beschaffenheit erreicht ist. Temperatur prüfen, z.B. mit dem HiPP Thermometer

Zubereitung als Halbmilch-Brei:

100ml Vollmilch + 100ml Wasser3 in einen Topf geben und aufkochen lassen. Auf ca. 50oC abkühlen lassen4. 3-4 Esslöffel (22g) HiPP Dinkel-Brei in einen Teller geben. Die abgekühlte Flüssigkeit hinzugeben und umrühren. Quellen lassen bis gewünschte Beschaffenheit erreicht ist. Temperatur überprüfen.

Zubereitung als milchfreier Getreide-Obst-Brei:

100ml Wasser abkochen, auf ca. 50oC abkühlen lassen4. 2 Esslöffel (11g) HiPP Dinkel-Brei in einen Teller geben. Das abgekühlte Wasser hinzugeben und umrühren. Gewünschte Teilmenge (ca. 100g) HiPP Früchte (z.B. Williams-Christ-Birne) oder wahlweise HiPP Gemüse (z.B. Kürbis) hinzugeben und einen Teelöffel HiPP Bio Rapsöl einrühren. Quellen lassen bis gewünschte Beschaffenheit erreicht ist. Temperatur überprüfen. 

3Die Zugabe von Wasser ist erforderlich, um den Eiweißgehalt der Kuhmilch kindgerecht zu reduzieren

4Für optimale Löslichkeit: Brei nicht mit zu heißem Wasser zubereiten

Getreidesorten im Überblick Mais (glutenfrei) Was ist Mais und woher stammt er? Mais ist... mehr

Getreidesorten im Überblick

Mais (glutenfrei)

  • Was ist Mais und woher stammt er?
    Mais ist eine Pflanzenart der Familie der Süßgräser. Er stammt ursprünglich aus Mexiko und kam im Jahr 1525 durch Christoph Kolumbus nach Europa.

  • Warum ist Mais für die Babyernährung geeignet?
    Mais enthält viele gesunde Inhaltsstoffe wie Beta-Carotin (Provitamin A), verschiedene B-Vitamine sowie Vitamin E. Außerdem ist er reich an Mineralstoffen, besonders erwähnenswert sind Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Mais ist weiterhin auch glutenfrei und ist damit besonders für den Start in die Beikost geeignet.

  • Schon gewusst?
    Mais ist zusammen mit Reis das weltweit am häufigsten angebaute Getreide. Popcorn entsteht, wenn man getrocknete Körner spezieller Maissorten stark erhitzt. Die Stärke im Korn bläht sich dann auf, verkleistert und tritt mit einer schaumartigen Struktur aus der Schale aus. Mais ist eine wärmeliebende Pflanze und benötigt trockene Standorte in windexponierten Lagen, um die besonderen Ansprüche für den Babybrei zu erfüllen. Mais wird seit 2009 für unsere HiPP Breie eingesetzt.

Quellen
https://www.gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/mais-gesunder-genuss 
https://www.lebensmittellexikon.de/z0000080.php
http://www.sfk.online/#/search/food/K0104
http://www.maiskomitee.de/web/public/Fakten.aspx/Wissenswertes

Hirse (glutenfrei)

  • Was ist Hirse und woher stammt sie?
    Hirse zählt zur Familie der Süßgräser und ist der Überbegriff für kleinfrüchtiges Spelzgetreide. Weltweit gibt es über 600 Hirsearten. Seine Ursprünge finden sich in Ost- und Mittelasien sowie im nordafrikanischen Mittelmeerraum.

  • Warum ist Hirse für die Babyernährung geeignet?
    Der Name Hirse stammt aus dem Altgermanischen und bedeutet so viel wie Sättigung. Aufgrund seiner Inhaltsstoffe macht die Hirse ihrem Namen alle Ehre und weist neben Energie auch Gehalte an vielen Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Magnesium oder Silicium auf. Das sind Inhaltsstoffe, die für Babys Entwicklung wichtig sind. Hirse zählt zu den Urgetreiden und ist außerdem glutenfrei. Aufgrund seiner relativ harten Schale und des herben Geschmacks sollte Hirse stets geschält verzehrt werden.

  • Schon gewusst?
    Hirse ist das älteste Getreide, auf dessen Basis schon vor 8000 Jahren ungesäuertes Fladenbrot hergestellt wurde. Aufgrund des niedrigen Klebergehaltes kann Hirse sehr gut zur Breiherstellung verwendet werden. Für unsere HiPP-Produkte wird seit 2010 die sogenannte Rispenhirse verwendet.

Quellen
https://www.aid.de/inhalt/urgetreide-28442.html 
http://www.hirsemuehle.de/hirse_htmls/hirse_das_hirsekorn.htm
https://www.lebensmittellexikon.de/h0000460.php
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007

Reis (glutenfrei)

  • Was ist Reis und woher stammt er?
    Reis gehört zur Familie der Gräser und bezeichnet eine einjährige Getreidepflanze, die über 8000 verschiedene Arten umfasst. Sie wird in den meisten asiatischen Ländern angebaut, vorwiegend jedoch in China und Indien. Es gibt jedoch auch in Europa zahlreiche Anbaugebiete.

  • Warum ist Reis für die Babyernährung geeignet?
    Reis dient ungefähr der Hälfte der Weltbevölkerung als Hauptnahrungsmittel. Geschälter weißer Reis stellt dem Körper vor allem Kohlenhydrate und Energie zur Verfügung, während ungeschälter Reis zusätzlich einen deutlich höheren Nährwert an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen aufweist. Reis stellt zudem eine glutenfreie Getreidealternative dar. Als fein vermahlene Reisflocken kann er schon im frühen Beikostalter in Babys Speiseplan integriert werden.
  • Schon gewusst?
    Die Geschichte des Reisanbaus reicht in Südostasien bis zu 7000 Jahre zurück. Jährlich werden über 500 Millionen Tonnen Reis verarbeitet. In vielen asiatischen Sprachen sind die Worte für Reis und für Essen identisch, ein Zeichen dafür, welch hohe Bedeutung die Pflanze dort für die Ernährung hat. Für den Reis werden, wie auch von allen anderen Rohstoffen, nur die allerbesten Qualitäten bezogen. Dazu werden nur ausgewählte Felder für HiPP geerntet und verarbeitet. Um die Wassversorgung zu gewährleisten findet Reisanbau meist in Flussdeltas bzw. in Nähe großer Wasserquellen statt.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007 
http://www.getreide.org/reis.html
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/reis/index.html

Hafer

  • Was ist Hafer und woher stammt er?
    Der Saathafer wird auch "Weißer" oder "Echter Hafer" genannt und gehört zu den Süßgräsern. Seine Körner bildet er in verzweigten Rispen. Hafer hat seinen Ursprung im skandinavischen Raum.

  • Warum ist Hafer für die Babyernährung geeignet?
    Hafer enthält viel Eiweiß und ist reich an den Vitaminen B1 und B6 sowie an den Mineralstoffen Zink und Eisen. Zudem hat er einen hohen Gehalt an Beta-Glucanen, die zu den löslichen Ballaststoffen zählen und denen eine beruhigende und regulierende Wirkung auf die Verdauungsorgane zugeschrieben wird.

  • Schon gewusst?
    Hafer wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2017 ernannt, was hauptsächlich auf seine hohen Gehalt an Ballaststoffen zurückzuführen ist. Aufgrund seiner im Vergleich zu Weizen niedrigeren Temperaturansprüche eignet sich Hafer gut für kühlere Standorte. Deshalb ist Hafer in nordeuropäischen Regionen weit verbreitet.

Quellen
http://www.getreide.org/hafer.html 
https://www.aid.de/inhalt/echter-hafer-28773.html
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007
https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2012/04_12/EU04_2012_242_243.Markt.pdf

Weizen

  • Was ist Weizen und woher stammt er?
    Der Weizen ist nach Gerste die am längsten kultivierte Getreideart. Der Ursprung des Anbaus liegt im Bereich des fruchtbaren Halbmondes (Norden der arabischen Halbinsel, Iran, Irak, Syrien, Saudi-Arabien). Weizen kam vermutlich während der Jungsteinzeit vor etwa 7000 Jahren nach Europa, zunächst in den Mittelmeerraum.

  • Warum ist Weizen für die Babyernährung geeignet?
    Weizen enthält vor allem Kalium, Magnesium, einen hohen Anteil an B-Vitaminen und Vitamin E. Einer der bekanntesten Inhaltsstoffe des Weizens ist das Gluten oder Klebereiweiß, das für die gute Backeigenschaft von Weizen verantwortlich ist.

  • Schon gewusst?
    Es gibt sogenannten Hartweizen und Weichweizen. Die Ähren des Hartweizens sind kürzer und die Körner härter als die des Weichweizens. Hartweizen hat aufgrund des höheren Glutengehalts eine hohe Kochfestigkeit und eignet sich besonders für die Pastaherstellung. Weichweizen hat einen höheren Stärkeanteil und eignet sich deshalb besser für Breie und Backwaren. Hartweizen wird vor allem in den südlichen Regionen Europas angebaut. Auch Couscous und Bulgur werden aus Hartweizen hergestellt.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007 
http://www.pflanzenforschung.de/de/journal/journalbeitrage/weltnahrungspflanze-weizen-864
https://www.lebensmittellexikon.de/w0000310.php
http://www.getreide.org/hartweizen.html

Roggen

  • Was ist Roggen und woher stammt er?
    Roggen hat seinen Ursprung in Asien. Lange Zeit wurde er dort allerdings als Unkraut betrachtet. Erst im 12.-13. Jahrhundert wurde der Roggen zur Herstellung von Brot verwendet.

  • Warum ist Roggen für die Babyernährung geeignet?
    Roggen ist ballaststoffreich und hat einen herberen Geschmack als andere Getreidesorten. Wie Weizen, Dinkel und Gerste enthält auch Roggen Kalium, Magnesium, B-Vitamine, Vitamin E und Gluten. Aufgrund des herben Geschmacks wird Roggen nur in Getreidemischungen genutzt.

  • Schon gewusst?
    Roggen wird das ganze Jahr über angebaut und ist ähnlich dem Hafer ein anspruchsloses Getreide. Obwohl Sommer- und Winterroggen die gleichen Nährstoffe und Verarbeitungseigenschaften haben, wird häufiger das Wintergetreide angebaut. Winterroggen verträgt Temperaturen bis minus 25 Grad und ist ertragreicher, weil er mehr und wesentlich größere Körner besitzt als Sommerroggen. Roggen ist seit 2010 bei HiPP im Einsatz.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007 
http://www.getreide.org/roggen.html
https://www.aid.de/inhalt/roggen-ein-verkanntes-genie-4400.html

Gerste

  • Was ist Gerste und woher stammt sie?
    Gerste ist eine der ältesten Getreidearten und stammt ursprünglich aus dem vorderen Orient. Gerste findet in der Ernährung besonders als Graupen und Flocken Verwendung.

  • Warum ist Gerste für die Babyernährung geeignet?
    Gerste wird, wie auch andere Getreideprodukte, aufgrund ihres hohen Anteils an Kohlen-hydraten in Form von Stärke als schneller Energielieferant angesehen. Gerste besitzt außerdem hohe Gehalte an den B-Vitaminen. Sie ist reich an Ballaststoffen und enthält Beta-Glucane. Gerste weist im Vergleich zu anderen Getreidesorten einen geringeren Glutengehalt auf.

  • Schon gewusst?
    Die ältesten Nachweise von Gerstennutzung lassen sich bis 15.000 v. Christus zurückführen. Schon in der Antike wurde Gerste eine hohe Bedeutung zugesprochen. Es war eine der ersten Getreidesorten, die gezielt vom Menschen angebaut wurde. Bei HiPP verwenden wir Gerste seit 2009 für unsere Produkte.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007 
http://www.getreide.org/gerste.html
https://www.aid.de/inhalt/urgetreide-28442.html

Dinkel

  • Was ist Dinkel und woher stammt er?
    Dinkel stellt eine Unterart des Weizens dar und stammt ursprünglich aus Georgien, bevor er sich über ganz Europa ausbreitete. Durch seinen geringeren Ertrag verlor das Urgetreide jedoch gegenüber dem herkömmlichen Weizen an Anbaufläche und Bedeutung.

  • Warum ist Dinkel für die Babyernährung geeignet?
    Dinkel kann als Schrot, Flocken oder auch gekocht verwendet werden und hat ein nussiges Aroma. Seine Inhaltsstoffe ähneln denen des Weizens, so enthält er relevante Mengen an Kalium, Magnesium, B-Vitaminen und Vitamin E.

  • Schon gewusst?
    Wird Dinkel noch unreif geerntet, wird er als Grünkern bezeichnet. Ursprünglich wurde dieses Verfahren angewendet, um Ernteverluste durch Schlechtwetterperioden zu umgehen. Für unsere Babyprodukte verwenden wir seit 2008 Dinkel.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007
https://www.aid.de/inhalt/einkorn-emmer-dinkel-5047.html
https://www.aid.de/inhalt/urgetreide-28442.html
https://www.kern.bayern.de/presse/117367/index.php

Amaranth (glutenfrei)

  • Was ist Amaranth und woher stammt er?
    Amaranth zählt, anders als Weizen oder Roggen, zu den Fuchsschwanzgewächsen und somit nicht zum Getreide. Vielmehr wird er als Pseudogetreide bezeichnet, das seinen Ursprung in Südamerika findet.

  • Warum ist Amaranth für die Babyernährung geeignet?
    Amaranth besitzt wertvolle Inhaltsstoffe und überzeugt durch seine hohen Gehalte an Eisen, Magnesium und Kalium. Durch seinen nussigen Geschmack ist er sowohl für herzhafte Gerichte als auch als Zugabe zu Müesli oder Joghurt interessant. Amaranth ist außerdem frei von Gluten.

  • Schon gewusst?
    Bei den Inkas galt Amaranth als heiliges Korn und zählte zu ihren Hauptnahrungsmitteln. Auch die Blätter des Amaranth können verzehrt werden und erinnern im Geschmack an jungen Spinat. Wir verarbeiten Amaranth seit 2012 für unsere Produkte.

Quellen
https://www.aid.de/inhalt/amaranth-5615.html
https://www.aid.de/inhalt/pseudogetreide-28441.html

Buchweizen (glutenfrei)

  • Was ist Buchweizen und woher stammt er?
    Buchweizen stammt ursprünglich aus Zentralasien. Trotz der namentlichen Verwandtschaft unterscheidet sich der Buchweizen deutlich vom Weizen. Er gehört auch nicht zur Gruppe der Getreide, sondern zu den Pseudogetreiden. Botanisch gliedert er sich in die Familie der Knöterichgewächse ein. Knöterichgewächse sind krautige, strauchähnliche Pflanzen, die Nussfrüchte ausbilden.

  • Warum ist Buchweizen für die Babyernährung geeignet?
    Buchweizen enthält hochwertiges Eiweiß und liefert die Mineralstoffe Kalium und Magnesium. Er ist glutenfrei und hat einen herben, nussigen Geschmack.

  • Schon gewusst?
    Buchweizen hat seinen Namen durch die Form seiner Samen bekommen, die an Bucheckern erinnern. Buchweizen leistet mit seiner Blüte einen wichtigen Beitrag zur Nahrungssicherung der Bienen. Buchweizen wird seit 2009 bei HiPP verarbeitet, überwiegend für den osteuropäischen und asiatischen Markt.

Quellen
https://www.aid.de/inhalt/buchweizen-ist-vielseitig-5744.html 
https://www.aid.de/inhalt/pseudogetreide-28441.html
http://www.getreide.org/buchweizen.html

Tapioka (glutenfrei)

  • Was ist Tapioka und woher stammt es?
    Tapioka ist kein Getreide sondern die aus der Maniok-Wurzel gewonnene Stärke. Maniok gehört zur Gruppe der Wurzel- und Knollengemüse und stammt ursprünglich aus Brasilien. Heute ist er auch in Kolumbien, Westafrika, Indien, Thailand und Indonesien beheimatet.

  • Warum ist Tapioka für die Babyernährung geeignet?
    Tapioka ist weitgehend geschmacksneutral und ist gut verträglich. Außerdem enthält es keine Allergene und ist glutenfrei.

  • Schon gewusst?
    Tapioka ist heute eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel weltweit. Die Hauptanbaugebiete befinden sich in Südamerika, Afrika und Asien. HiPP setzte Tapioka seit vielen Jahren in Italien ein, seit 2016 auch in Deutschland.

Quellen
Franke W: Nutzpflanzenkunde. Thieme 3. Auflage, Stuttgart, 1985. 
http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=1420

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Contenu de temps à autre 0.25 kg (11,80 € * / 1 kg)
À partir de 2,95 € * plus d'options disponibles
Produktbild von Hipp BIO-Getreide "100% Hafer" (glutenfrei und ungesüßt) Hipp Bouillie de céréales bio 100% avoine, sans gluten, après le 4e...
Contenu de temps à autre 0.2 kg (14,75 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO-Getreidebrei "100% Reis" (ungesüßt) Hipp Bouillie de céréales bio 100% riz, sans gluten, après le 4e...
Contenu de temps à autre 0.2 kg (14,75 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO-Milchbrei "Kindergrieß" (ohne Zuckerzusatz) Bouillie lactée Hipp Bio semoule pour enfants après 6 mois, 450g
Contenu de temps à autre 0.45 kg (12,11 € * / 1 kg)
À partir de 5,45 € * plus d'options disponibles
Produktbild von Hipp BIO-Getreidebrei "Fünf Korn" (ungesüßt) Hipp Bouillie de céréales bio aux cinq céréales, après le 6e mois,...
Contenu de temps à autre 0.2 kg (14,75 € * / 1 kg)
À partir de 2,95 € * plus d'options disponibles
Produktbild von Hipp BIO Milchbrei "Banane-Zwieback" (ohne Zuckerzusatz) Bouillie Bonne-Nuit Hipp Bio Banane Biscotte après le 4e mois, 450g
Contenu de temps à autre 0.45 kg (12,11 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp "Bio-Kamillen-Tee" (Zuckerfrei) Hipp Tisane de camomille bio, bonne pour les dents, 20 sachets...
Contenu de temps à autre 0.03 kg (81,67 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp "Bio-Fenchel-Tee" (zuckerfrei)
(250+)
Hipp Tisane bio au fenouil, bonne pour les dents, 20 sachets...
Contenu de temps à autre 0.03 kg (81,67 € * / 1 kg)
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Produktbild von Bebivita Milchbrei "Kakao" Bebivita bouillie de lait cacao après le 8e mois, 500g
Contenu de temps à autre 0.5 kg (8,30 € * / 1 kg)
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Produktbild von Bebivita Abendbrei "Keks-Banane" Bebivita bouillie de lait du soir biscuit-banane après le 4e mois,...
Contenu de temps à autre 0.5 kg (8,30 € * / 1 kg)
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Produktbild von Bebivita Milchbrei "Früchte" Bebivita bouillie de lait aux fruits après 4 mois, 500g
Contenu de temps à autre 0.5 kg (8,30 € * / 1 kg)
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Produktbild von BIO Milchbrei "Grieß-Banane" ( ohne Zuckerzusatz) Hipp Bio bouillie du soir à la semoule et à la banane dès le 6e...
Contenu de temps à autre 0.45 kg (12,11 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO-Miclhbrei "Kinder-Keks" (ohne Zuckerzusatz) Bouillie Bonne-Nuit Hipp Bio Biscuits pour enfants dès le 6e mois,...
Contenu de temps à autre 0.45 kg (12,11 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp Kindercreme "Sensitiv" Hipp Babysanft Crème pour enfants au design de tortue, 100ml
Contenu de temps à autre 0.1 l (37,50 € * / 1 l)
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Produktbild von Töpfer Getreidebrei "Reis-Banane" Poterie Bouillie de riz bio à la banane après le 4e mois, 175g
Contenu de temps à autre 0.175 kg (12,86 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp Birchermüsli für Babys (ohne Zuckerzusatz) Hipp Bouillie de céréales bio Bon matin Bircher Müesli dès 6 mois,...
Contenu de temps à autre 0.25 kg (11,80 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp Naturreiswaffeln (ohne Zuckerzusatz) Galettes de riz Hipp Bio Natur 35g, paquet de 7 (7x35g)
Contenu 0.245 kg (27,55 € * / 1 kg)
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Produktbild der Hipp Bio Anfangsmilch von Geburt an Hipp Bio 1 lait initial dès la naissance, 600g
Contenu 0.6 kg (13,58 € * / 1 kg)
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Produktbild der Hipp Bio Anfangsmilch von Geburt an Hipp Bio Pre lait initial dès la naissance, 600g
Contenu 0.6 kg (14,08 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO-Getreidebrei "100% Reis" (ungesüßt) Hipp Bouillie de céréales bio 100% riz, sans gluten, après le 4e...
Contenu de temps à autre 0.2 kg (14,75 € * / 1 kg)
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Produktbild der "Gute Nacht Getreide Mahlzeit zum trinken" Hipp Bonne nuit à boire Repas au lait et aux céréales bio à partir...
Contenu de temps à autre 0.5 kg (15,50 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO-Milchbrei "Kindergrieß" (ohne Zuckerzusatz) Bouillie lactée Hipp Bio semoule pour enfants après 6 mois, 450g
Contenu de temps à autre 0.45 kg (12,11 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO-Getreidebrei "Fünf Korn" (ungesüßt) Hipp Bouillie de céréales bio aux cinq céréales, après le 6e mois,...
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Produktbild von Hipp BIO-Milchbrei 4 Sorten Hipp Bio mélange de bouillies lactées, 4 sortes : semoule pour...
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Produktbild von Hipp BIO Milchbrei "Banane-Zwieback" (ohne Zuckerzusatz) Bouillie Bonne-Nuit Hipp Bio Banane Biscotte après le 4e mois, 450g
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Meisterselektion Meisterselektion 1075g de Niederegger
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NUK Thermomètre de bain Ocean Couleur : bleu
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Produktbild von Hipp BIO-Getreidebrei "Feine Hirse mit Reis und Mais" (ohne Zuckerzuusatz) Hipp Bouillie de millet fin, 200g
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Produktbild von Bebivita Milchbrei "Keks" Bebivita bouillie de lait biscuits dès le 6e mois, 500g
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Contenu de temps à autre 0.5 kg (8,30 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO Milchbrei "Hafer-Apfel" (ohne Zuckerzusatz) Bouillie de lait Bonne-Nuit Avoine Pomme Hipp bio dès le 8e mois, 450g
Contenu de temps à autre 0.45 kg (12,11 € * / 1 kg)
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Produktbild von BIO Milchbrei "Grieß-Banane" ( ohne Zuckerzusatz) Hipp Bio bouillie du soir à la semoule et à la banane dès le 6e...
Contenu de temps à autre 0.45 kg (12,11 € * / 1 kg)
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