Gachas de mijo fino Hipp, 200g

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Hipp Bio Getreidebreie Banner Baby Feine Hirse

Feiner Getreidebrei: auch hypoallergen geeignet, da ohne Milch

Hipp Elefant auf DeckeHiPP Bio-Getreidebreie enthalten wertvolle, zarte Bio-Getreideflocken. Sie sind ohne Zuckerzusatz und eignen sich besonders, wenn Sie den Brei für Ihr Baby selbst zubereiten möchten. HiPP Bio-Getreidebrei Feine Hirse, für die sichere und ausgewogene Ernährung Ihres Babys. Im Getreideratgeber, den Sie auf unserem Tab "Hinweise / Tipps" finden, können Sie entdecken, welche Getreidesorten besonders wertvoll für Ihren Nachwuchs ist.

  • ohne Zuckerzusatz - Zutaten enthalten von Natur aus Zucker
  • mit ausgewählten Zutaten
  • mit Vitamin B1* - wichtig für das Nervensystem
  • mit wertvollem, leicht verdaulichem Bio-Vollkorngetreide
  • glutenfrei

HA geeignet - ohne Milch

*gesetzlich in Baby-Getreidebreien vorgeschrieben

Cantidad de llenado (peso): 200g
alimento para bebé: puches
productos sin leche:
productos sin gluten:
Peso del envío: 1 kg
Fabricante: Hipp
Hecho en: UE (Alemania)
grupo de productos: gachas de avena
marca: Hipp
Grupo objetivo: Bebé
Dirección del fabricante: Hipp GmbH & Co. Vertriebs KG, Georg-Hipp-Str. 7, 85276 Pfaffenhofen (Ilm), Deutschland
Descargas disponibles:

Contacto del fabricante : Hipp GmbH & Co. Vertrieb KG, 85276 Pfaffenhofen

 

Llevar al bebé al centro de atención conlleva una gran responsabilidad, por lo 
que nuestros productos orgánicos son de una calidad muy especial y están libres de transgénicos de acuerdo con el Reglamento Orgánico de la UE " .

 

Lo que comenzó hace más de 60 años con la agricultura orgánica se practica en todas las áreas de la empresa: el uso cuidadoso del medio ambiente y los recursos naturales, una unión respetuosa y la más alta calidad. Todos estos son requisitos que HiPP ha crecido y que están estrechamente asociados con el nombre HiPP.

Sostenibilidad como filosofía corporativa La
sostenibilidad es el equilibrio equilibrado entre las tres dimensiones de la ecología, la economía y las cuestiones sociales. La sostenibilidad no es un tema candente para HiPP. Como fabricante de alimentos para bebés, HiPP tiene una responsabilidad especial para las generaciones futuras. HiPP se ha comprometido con la agricultura ecológica durante 60 años y, como pionero, ha forjado estándares sostenibles. La gestión de la sostenibilidad vigila a la empresa en su conjunto y a toda la cadena de valor. La orientación a largo plazo de la actividad emprendedora, el uso cuidadoso de los recursos naturales y la interacción social son los principios éticos clave seguidos por HiPP.

¡HiPP es "excelente"! 
La participación de HiPP ha recibido muchos premios. La gran confianza de los consumidores y el público, que está documentada en estos reconocimientos, es tanto un gran honor como un compromiso para el fabricante de alimentos para bebés. El reclamo de la compañía es continuar cumpliendo con estas expectativas.

  • El Ministro de Medio Ambiente premia a HiPP con el Premio Ökologia 2017

    Desde 2002, el Premio Ökologia ha sido otorgado a empresas o empresarios que se han comprometido a través de proyectos particularmente ejemplares a favor de la ecología y que contribuyeron a la realización de la economía de mercado ecológica y social deseada. El 19 de octubre de 2017, Claus Hipp recibió el premio del Ministro de Medio Ambiente de Renania-Palatinado Ulrike Höfken en Maguncia. 

    "Desde la perspectiva de hoy, por supuesto, muchos de lo que Claus Hipp hizo, por supuesto, pero hace 50 años, esto era todo nuevo. . En la época de la industrialización y productos químicos en la agricultura Claus Hipp ya había tomado una contra-tendencia aquí, creó una forma diferente de pensar y el espíritu de que las próximas décadas hasta hoy, "dijo el Ministro y presentó el premio en su calidad de" Ökologia - embajador Ecology 2017 "junto con Hans-Joachim Ritter. El presidente de la Fundación para la Ecología y Democracia dijo durante su elogio: "Claus Hipp es un pionero de la conciencia ecológica en la agricultura y en la sociedad, un brillante ejemplo de un empresario, 

    premios anteriores:
  • dvi honores Prof. Dr. med. Claus Hipp con el Premio Dieter Berndt
  • Premio alemán de RSE 2017 a HiPP
  • Gestión ambiental EMAS 2016
  • Premio a la Protección del Clima 2015
  • 2015 "Cliente favorito"
  • WirtschaftsWoche nombró a HiPP la empresa más sostenible
  • 2014 "Premio Honorario Querden"
  • Primer puesto en el ranking de imágenes de WirtschaftsWoche
  • Premio CSR del Gobierno Federal
  • Premio Alemán de Sustentabilidad del Gobierno Federal 2012
  • Responsabilidad y sostenibilidad de la categoría FAUN
  • Premio Bávaro para contratistas familiares 2012
  • Precio solar alemán
  • Honrando a Umweltpakt Bayern
  • Econosophen
  • Pro Biokultura
  • Premio Steiger en la categoría Medio ambiente
  • Premio Alemán de Sostenibilidad
  • Premio ambiental "Flor de oro de Rheydt"

Enfoque en el ser humano:  
responsabilidad social y social

Para HiPP, la responsabilidad social es la base esencial para una acción empresarial exitosa. Esto se refleja no solo en las medidas sostenibles de gestión del personal, sino que también distingue el compromiso social diverso en solidaridad con las personas necesitadas: HiPP ayuda a familias jóvenes con nacimientos múltiples y dona regularmente para la organización sin fines de lucro "Münchener Tafel e. V.". También el transporte auxiliar de Caritas en áreas de crisis admite HiPP. Para la asunción ejemplar de la responsabilidad social, HiPP 2013 recibió el primer premio del Gobierno Federal Alemán para la Responsabilidad Social Empresarial (RSE).

Aprecio y confianza

Desde 1999, la compañía tiene su propia carta de ética basada en la responsabilidad con las personas, la naturaleza y el medioambiente. Las preocupaciones centrales son la competencia leal y el trato respetuoso de los socios comerciales, proveedores, clientes y empleados. HiPP reconoce que una alineación perfecta y armoniosa de nuestros objetivos con nuestras acciones es un desafío constante. Nos gustaría enfrentar esto y mejorarnos continuamente en este proceso

Ambiente de trabajo óptimo

Los entrenamientos y las ofertas de calificación, las capacitaciones y capacitaciones específicas, así como las evaluaciones y compensaciones relacionadas con el desempeño son instrumentos clave de la política de recursos humanos en HiPP. Como parte de la gestión de la sostenibilidad, también se lleva a cabo una capacitación regular en sostenibilidad.

Como una empresa familiar, HiPP promueve la compatibilidad de la familia y el trabajo. Casi todos los departamentos tienen diferentes modelos de trabajo con horarios de trabajo flexibles, que brindan a los padres mejores oportunidades de desarrollo profesional. Solo en Pfaffenhofen, se usan 200 modelos individuales y variantes de horario flexible sin tiempo central. El hecho de que la fuerza de trabajo se sienta cómoda se demuestra por los periodos de servicio comparativamente largos.

gestión de la salud

La salud y el bienestar de los empleados es el mayor activo de una empresa. Aquellos que se sienten cómodos sienten más calidad de vida, son más felices, más equilibrados y también más comprometidos. La gestión de la salud ocupacional es cada vez más importante como componente de la gestión de recursos humanos, la calidad y la sostenibilidad. Las pensiones profesionales, los altos estándares de seguridad y salud en el trabajo, los días de acción para la salud, la actividad física y las actividades deportivas promueven el bienestar de nuestra fuerza de trabajo. La comida orgánica, la comida regional y la gestión de alérgenos completan el compromiso en el restaurante de la empresa. Así que los platos vegetarianos y veganos también están firmemente integrados en la dieta.

desarrollo de la juventud

La educación y la capacitación son las inversiones más importantes para el futuro. HiPP ofrece una variedad de calificaciones: desde el aprendizaje clásico a través del estudio dual hasta el aprendiz. El entrenamiento es muy práctico y, por lo tanto, está por encima del promedio en la atención. Nuestros alumnos tienen la oportunidad de conocer nuestro compromiso con la sostenibilidad en acciones ambientales voluntarias.

HiPP es internacional

Empleados de más de 20 naciones diferentes trabajan en HiPP. Estamos especialmente orgullosos de esta diversidad cultural. Enriquece la cultura corporativa y fortalece nuestra presencia exitosa en el entorno global.

Nährwertangaben Zutaten Nährwerte pro 100g Pulver (%... mehr
Nährwerte Zutaten

Nährwertangaben

Zutaten

Nährwerte pro 100g
Pulver
(% Tagesbedarf*)
pro zubereiteter 
Portion
(% Tagesbedarf*)
Energie 1.652 kJ 631 kJ
  390 kcal 150 kcal
Fett 2,0g 4 g
davon gesättigte
Fettsäuren
0,2g 2,3g
Kohlenhydrate 81,7g 22,7 g
davon Zucker1 0,7g 4,9g
Ballaststoffe 3,0g 0,7 g
Eiweiß 9,7g 5,4 g
Salz2 <0,05g 0,13g
Natrium <0,02g 0,05g
Vitamin B1 1,4mg (280%) 0,31mg (84%)

 

* gemäß Referenzwert
1 natürlicher Zuckergehalt aus den Zutaten
2 errechnet aus dem natürlichen Gehalt der Zutaten

Je nach Art der Zubereitung können sich unterschiedliche Nährwerte pro Portion ergeben.

Standardzubereitung pro Portion: 22 g Produkt + 25 g HiPP 2 BIO Combiotik® Pulver + 200 ml Wasser

Hirsevollkornmehl* 36%, Reisgrieß* 34%, Maismehl* 30%, Vitamin B1. *aus biologischer Erzeugung 
Zubereitung mit Milchnahrung 22 g Produkt + 25 g Milchnahrungspulver (z. B. HiPP 2 BIO... mehr

Zubereitung mit Milchnahrung

Hipp Zubereitung

22 g Produkt + 25 g Milchnahrungspulver (z. B. HiPP 2 BIO Combiotik®) + 200 ml Wasser

  1. 200 ml Wasser abkochen und auf ca. 50 °C abkühlen lassen³ 
  2. 25 g Milchnahrungspulver und 22 g (3-4 Esslöffel) HiPP Hirse-Brei in einen Teller geben. Das abgekühlte Wasser hinzugeben und umrühren.
  3. Quellen lassen bis gewünschte Beschaffenheit erreicht ist. Temperatur überprüfen

Zubereitung als Brei mit HA-Nahrung

Bei Verwendung von HiPP HA-Nahrungen ist die Zubereitung als HA-Brei möglich.

Hipp ZubereitungZubereitung als milchfreier Getreide-Obst-Brei

100 ml Wasser aufkochen, auf ca. 50 °C abkühlen lassen³ . 2 Esslöffel (11 g) HiPP Hirse-Brei in einen Teller geben. Das abgekühlte Wasser hinzugeben und umrühren. ½ Glas (ca. 95 g) HiPP Früchte (z.B. Williams-Christ-Birnen) hinzugeben und einen Teelöffel HiPP Bio Rapsöl einrühren. Quellen lassen bis gewünschte Beschaffenheit erreicht ist. Temperatur überprüfen.

Zubereitung als Halbmilch-Brei

100 ml Vollmilch + 100 ml Wasser** in einen Topf geben und aufkochen lassen. Auf ca. 50°C abkühlen lassen³ . 3-4 Esslöffel (22 g) HiPP Hirse-Brei in einen Teller geben. Die abgekühlte Flüssigkeit hinzugeben und umrühren. Einen Teelöffel HiPP Bio Rapsöl einrühren. Quellen lassen bis gewünschte Beschaffenheit erreicht ist. Temperatur überprüfen.

³ Für optimale Löslichkeit: Brei nicht mit zu heißem Wasser zubereiten
** Die Zugabe von Wasser ist erforderlich, um den Eiweißgehalt der Kuhmilch kindgerecht zu reduzieren

Getreidesorten im Überblick Mais (glutenfrei) Was ist Mais und woher stammt er? Mais ist... mehr

Getreidesorten im Überblick

Mais (glutenfrei)

  • Was ist Mais und woher stammt er?
    Mais ist eine Pflanzenart der Familie der Süßgräser. Er stammt ursprünglich aus Mexiko und kam im Jahr 1525 durch Christoph Kolumbus nach Europa.

  • Warum ist Mais für die Babyernährung geeignet?
    Mais enthält viele gesunde Inhaltsstoffe wie Beta-Carotin (Provitamin A), verschiedene B-Vitamine sowie Vitamin E. Außerdem ist er reich an Mineralstoffen, besonders erwähnenswert sind Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Mais ist weiterhin auch glutenfrei und ist damit besonders für den Start in die Beikost geeignet.

  • Schon gewusst?
    Mais ist zusammen mit Reis das weltweit am häufigsten angebaute Getreide. Popcorn entsteht, wenn man getrocknete Körner spezieller Maissorten stark erhitzt. Die Stärke im Korn bläht sich dann auf, verkleistert und tritt mit einer schaumartigen Struktur aus der Schale aus. Mais ist eine wärmeliebende Pflanze und benötigt trockene Standorte in windexponierten Lagen, um die besonderen Ansprüche für den Babybrei zu erfüllen. Mais wird seit 2009 für unsere HiPP Breie eingesetzt.

Quellen
https://www.gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gemuese/mais-gesunder-genuss 
https://www.lebensmittellexikon.de/z0000080.php
http://www.sfk.online/#/search/food/K0104
http://www.maiskomitee.de/web/public/Fakten.aspx/Wissenswertes

Hirse (glutenfrei)

  • Was ist Hirse und woher stammt sie?
    Hirse zählt zur Familie der Süßgräser und ist der Überbegriff für kleinfrüchtiges Spelzgetreide. Weltweit gibt es über 600 Hirsearten. Seine Ursprünge finden sich in Ost- und Mittelasien sowie im nordafrikanischen Mittelmeerraum.

  • Warum ist Hirse für die Babyernährung geeignet?
    Der Name Hirse stammt aus dem Altgermanischen und bedeutet so viel wie Sättigung. Aufgrund seiner Inhaltsstoffe macht die Hirse ihrem Namen alle Ehre und weist neben Energie auch Gehalte an vielen Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Magnesium oder Silicium auf. Das sind Inhaltsstoffe, die für Babys Entwicklung wichtig sind. Hirse zählt zu den Urgetreiden und ist außerdem glutenfrei. Aufgrund seiner relativ harten Schale und des herben Geschmacks sollte Hirse stets geschält verzehrt werden.

  • Schon gewusst?
    Hirse ist das älteste Getreide, auf dessen Basis schon vor 8000 Jahren ungesäuertes Fladenbrot hergestellt wurde. Aufgrund des niedrigen Klebergehaltes kann Hirse sehr gut zur Breiherstellung verwendet werden. Für unsere HiPP-Produkte wird seit 2010 die sogenannte Rispenhirse verwendet.

Quellen
https://www.aid.de/inhalt/urgetreide-28442.html 
http://www.hirsemuehle.de/hirse_htmls/hirse_das_hirsekorn.htm
https://www.lebensmittellexikon.de/h0000460.php
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007

Reis (glutenfrei)

  • Was ist Reis und woher stammt er?
    Reis gehört zur Familie der Gräser und bezeichnet eine einjährige Getreidepflanze, die über 8000 verschiedene Arten umfasst. Sie wird in den meisten asiatischen Ländern angebaut, vorwiegend jedoch in China und Indien. Es gibt jedoch auch in Europa zahlreiche Anbaugebiete.

  • Warum ist Reis für die Babyernährung geeignet?
    Reis dient ungefähr der Hälfte der Weltbevölkerung als Hauptnahrungsmittel. Geschälter weißer Reis stellt dem Körper vor allem Kohlenhydrate und Energie zur Verfügung, während ungeschälter Reis zusätzlich einen deutlich höheren Nährwert an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen aufweist. Reis stellt zudem eine glutenfreie Getreidealternative dar. Als fein vermahlene Reisflocken kann er schon im frühen Beikostalter in Babys Speiseplan integriert werden.
  • Schon gewusst?
    Die Geschichte des Reisanbaus reicht in Südostasien bis zu 7000 Jahre zurück. Jährlich werden über 500 Millionen Tonnen Reis verarbeitet. In vielen asiatischen Sprachen sind die Worte für Reis und für Essen identisch, ein Zeichen dafür, welch hohe Bedeutung die Pflanze dort für die Ernährung hat. Für den Reis werden, wie auch von allen anderen Rohstoffen, nur die allerbesten Qualitäten bezogen. Dazu werden nur ausgewählte Felder für HiPP geerntet und verarbeitet. Um die Wassversorgung zu gewährleisten findet Reisanbau meist in Flussdeltas bzw. in Nähe großer Wasserquellen statt.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007 
http://www.getreide.org/reis.html
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/reis/index.html

Hafer

  • Was ist Hafer und woher stammt er?
    Der Saathafer wird auch "Weißer" oder "Echter Hafer" genannt und gehört zu den Süßgräsern. Seine Körner bildet er in verzweigten Rispen. Hafer hat seinen Ursprung im skandinavischen Raum.

  • Warum ist Hafer für die Babyernährung geeignet?
    Hafer enthält viel Eiweiß und ist reich an den Vitaminen B1 und B6 sowie an den Mineralstoffen Zink und Eisen. Zudem hat er einen hohen Gehalt an Beta-Glucanen, die zu den löslichen Ballaststoffen zählen und denen eine beruhigende und regulierende Wirkung auf die Verdauungsorgane zugeschrieben wird.

  • Schon gewusst?
    Hafer wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2017 ernannt, was hauptsächlich auf seine hohen Gehalt an Ballaststoffen zurückzuführen ist. Aufgrund seiner im Vergleich zu Weizen niedrigeren Temperaturansprüche eignet sich Hafer gut für kühlere Standorte. Deshalb ist Hafer in nordeuropäischen Regionen weit verbreitet.

Quellen
http://www.getreide.org/hafer.html 
https://www.aid.de/inhalt/echter-hafer-28773.html
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007
https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2012/04_12/EU04_2012_242_243.Markt.pdf

Weizen

  • Was ist Weizen und woher stammt er?
    Der Weizen ist nach Gerste die am längsten kultivierte Getreideart. Der Ursprung des Anbaus liegt im Bereich des fruchtbaren Halbmondes (Norden der arabischen Halbinsel, Iran, Irak, Syrien, Saudi-Arabien). Weizen kam vermutlich während der Jungsteinzeit vor etwa 7000 Jahren nach Europa, zunächst in den Mittelmeerraum.

  • Warum ist Weizen für die Babyernährung geeignet?
    Weizen enthält vor allem Kalium, Magnesium, einen hohen Anteil an B-Vitaminen und Vitamin E. Einer der bekanntesten Inhaltsstoffe des Weizens ist das Gluten oder Klebereiweiß, das für die gute Backeigenschaft von Weizen verantwortlich ist.

  • Schon gewusst?
    Es gibt sogenannten Hartweizen und Weichweizen. Die Ähren des Hartweizens sind kürzer und die Körner härter als die des Weichweizens. Hartweizen hat aufgrund des höheren Glutengehalts eine hohe Kochfestigkeit und eignet sich besonders für die Pastaherstellung. Weichweizen hat einen höheren Stärkeanteil und eignet sich deshalb besser für Breie und Backwaren. Hartweizen wird vor allem in den südlichen Regionen Europas angebaut. Auch Couscous und Bulgur werden aus Hartweizen hergestellt.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007 
http://www.pflanzenforschung.de/de/journal/journalbeitrage/weltnahrungspflanze-weizen-864
https://www.lebensmittellexikon.de/w0000310.php
http://www.getreide.org/hartweizen.html

Roggen

  • Was ist Roggen und woher stammt er?
    Roggen hat seinen Ursprung in Asien. Lange Zeit wurde er dort allerdings als Unkraut betrachtet. Erst im 12.-13. Jahrhundert wurde der Roggen zur Herstellung von Brot verwendet.

  • Warum ist Roggen für die Babyernährung geeignet?
    Roggen ist ballaststoffreich und hat einen herberen Geschmack als andere Getreidesorten. Wie Weizen, Dinkel und Gerste enthält auch Roggen Kalium, Magnesium, B-Vitamine, Vitamin E und Gluten. Aufgrund des herben Geschmacks wird Roggen nur in Getreidemischungen genutzt.

  • Schon gewusst?
    Roggen wird das ganze Jahr über angebaut und ist ähnlich dem Hafer ein anspruchsloses Getreide. Obwohl Sommer- und Winterroggen die gleichen Nährstoffe und Verarbeitungseigenschaften haben, wird häufiger das Wintergetreide angebaut. Winterroggen verträgt Temperaturen bis minus 25 Grad und ist ertragreicher, weil er mehr und wesentlich größere Körner besitzt als Sommerroggen. Roggen ist seit 2010 bei HiPP im Einsatz.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007 
http://www.getreide.org/roggen.html
https://www.aid.de/inhalt/roggen-ein-verkanntes-genie-4400.html

Gerste

  • Was ist Gerste und woher stammt sie?
    Gerste ist eine der ältesten Getreidearten und stammt ursprünglich aus dem vorderen Orient. Gerste findet in der Ernährung besonders als Graupen und Flocken Verwendung.

  • Warum ist Gerste für die Babyernährung geeignet?
    Gerste wird, wie auch andere Getreideprodukte, aufgrund ihres hohen Anteils an Kohlen-hydraten in Form von Stärke als schneller Energielieferant angesehen. Gerste besitzt außerdem hohe Gehalte an den B-Vitaminen. Sie ist reich an Ballaststoffen und enthält Beta-Glucane. Gerste weist im Vergleich zu anderen Getreidesorten einen geringeren Glutengehalt auf.

  • Schon gewusst?
    Die ältesten Nachweise von Gerstennutzung lassen sich bis 15.000 v. Christus zurückführen. Schon in der Antike wurde Gerste eine hohe Bedeutung zugesprochen. Es war eine der ersten Getreidesorten, die gezielt vom Menschen angebaut wurde. Bei HiPP verwenden wir Gerste seit 2009 für unsere Produkte.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007 
http://www.getreide.org/gerste.html
https://www.aid.de/inhalt/urgetreide-28442.html

Dinkel

  • Was ist Dinkel und woher stammt er?
    Dinkel stellt eine Unterart des Weizens dar und stammt ursprünglich aus Georgien, bevor er sich über ganz Europa ausbreitete. Durch seinen geringeren Ertrag verlor das Urgetreide jedoch gegenüber dem herkömmlichen Weizen an Anbaufläche und Bedeutung.

  • Warum ist Dinkel für die Babyernährung geeignet?
    Dinkel kann als Schrot, Flocken oder auch gekocht verwendet werden und hat ein nussiges Aroma. Seine Inhaltsstoffe ähneln denen des Weizens, so enthält er relevante Mengen an Kalium, Magnesium, B-Vitaminen und Vitamin E.

  • Schon gewusst?
    Wird Dinkel noch unreif geerntet, wird er als Grünkern bezeichnet. Ursprünglich wurde dieses Verfahren angewendet, um Ernteverluste durch Schlechtwetterperioden zu umgehen. Für unsere Babyprodukte verwenden wir seit 2008 Dinkel.

Quellen
Ternes: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2007
https://www.aid.de/inhalt/einkorn-emmer-dinkel-5047.html
https://www.aid.de/inhalt/urgetreide-28442.html
https://www.kern.bayern.de/presse/117367/index.php

Amaranth (glutenfrei)

  • Was ist Amaranth und woher stammt er?
    Amaranth zählt, anders als Weizen oder Roggen, zu den Fuchsschwanzgewächsen und somit nicht zum Getreide. Vielmehr wird er als Pseudogetreide bezeichnet, das seinen Ursprung in Südamerika findet.

  • Warum ist Amaranth für die Babyernährung geeignet?
    Amaranth besitzt wertvolle Inhaltsstoffe und überzeugt durch seine hohen Gehalte an Eisen, Magnesium und Kalium. Durch seinen nussigen Geschmack ist er sowohl für herzhafte Gerichte als auch als Zugabe zu Müesli oder Joghurt interessant. Amaranth ist außerdem frei von Gluten.

  • Schon gewusst?
    Bei den Inkas galt Amaranth als heiliges Korn und zählte zu ihren Hauptnahrungsmitteln. Auch die Blätter des Amaranth können verzehrt werden und erinnern im Geschmack an jungen Spinat. Wir verarbeiten Amaranth seit 2012 für unsere Produkte.

Quellen
https://www.aid.de/inhalt/amaranth-5615.html
https://www.aid.de/inhalt/pseudogetreide-28441.html

Buchweizen (glutenfrei)

  • Was ist Buchweizen und woher stammt er?
    Buchweizen stammt ursprünglich aus Zentralasien. Trotz der namentlichen Verwandtschaft unterscheidet sich der Buchweizen deutlich vom Weizen. Er gehört auch nicht zur Gruppe der Getreide, sondern zu den Pseudogetreiden. Botanisch gliedert er sich in die Familie der Knöterichgewächse ein. Knöterichgewächse sind krautige, strauchähnliche Pflanzen, die Nussfrüchte ausbilden.

  • Warum ist Buchweizen für die Babyernährung geeignet?
    Buchweizen enthält hochwertiges Eiweiß und liefert die Mineralstoffe Kalium und Magnesium. Er ist glutenfrei und hat einen herben, nussigen Geschmack.

  • Schon gewusst?
    Buchweizen hat seinen Namen durch die Form seiner Samen bekommen, die an Bucheckern erinnern. Buchweizen leistet mit seiner Blüte einen wichtigen Beitrag zur Nahrungssicherung der Bienen. Buchweizen wird seit 2009 bei HiPP verarbeitet, überwiegend für den osteuropäischen und asiatischen Markt.

Quellen
https://www.aid.de/inhalt/buchweizen-ist-vielseitig-5744.html 
https://www.aid.de/inhalt/pseudogetreide-28441.html
http://www.getreide.org/buchweizen.html

Tapioka (glutenfrei)

  • Was ist Tapioka und woher stammt es?
    Tapioka ist kein Getreide sondern die aus der Maniok-Wurzel gewonnene Stärke. Maniok gehört zur Gruppe der Wurzel- und Knollengemüse und stammt ursprünglich aus Brasilien. Heute ist er auch in Kolumbien, Westafrika, Indien, Thailand und Indonesien beheimatet.

  • Warum ist Tapioka für die Babyernährung geeignet?
    Tapioka ist weitgehend geschmacksneutral und ist gut verträglich. Außerdem enthält es keine Allergene und ist glutenfrei.

  • Schon gewusst?
    Tapioka ist heute eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel weltweit. Die Hauptanbaugebiete befinden sich in Südamerika, Afrika und Asien. HiPP setzte Tapioka seit vielen Jahren in Italien ein, seit 2016 auch in Deutschland.

Quellen
Franke W: Nutzpflanzenkunde. Thieme 3. Auflage, Stuttgart, 1985. 
http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=1420

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Produktbild von Hipp BIO-Getreide "100% Hafer" (glutenfrei und ungesüßt) Hipp Organic Cereal Porridge 100% Avena, sin gluten, después de 4...
Contenido de vez en cuando 0.2 kg (14,75 € * / 1 kg)
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Produktbild der Hipp Folgemilch ab dem 6. Monat Hipp HA2 Combiotik Leche de continuación hipoalergénica después de...
Contenido de vez en cuando 0.6 kg (22,08 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO-Getreidebrei "100% Reis" (ungesüßt) Hipp Organic Cereal Porridge 100% Arroz, sin gluten, después de 4...
Contenido de vez en cuando 0.2 kg (14,75 € * / 1 kg)
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Produktbild der "Gute Nacht Getreide Mahlzeit zum trinken" Hipp Good Night to Drink Organic Cereal Meal a partir de 10 meses,...
Contenido de vez en cuando 0.5 kg (15,50 € * / 1 kg)
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Produktbild der Hipp Hypoallergenen Anfangsnahrung Hipp HA PRE Combiotik Leche de fórmula hipoalergénica desde el...
Contenido 0.6 kg (22,08 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO-Getreidebrei "Fünf Korn" (ungesüßt) Hipp Organic Cereal Porridge Five Grain, a partir de 6 meses, 200g
Contenido de vez en cuando 0.2 kg (14,75 € * / 1 kg)
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Produktbild von Hipp BIO-Milchbrei 4 Sorten Mezcla de gachas de leche ecológica Hipp, 4 variedades: sémola...
Contenido 1.8 kg (0,00 € * / 1 kg)
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Produktbild der Hipp Kindermilch, empfohlen ab zwei Jahren Leche infantil Hipp Combiotik 2+ a partir de 2 años, 600g
Contenido de vez en cuando 0.6 kg (16,58 € * / 1 kg)
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Produktbild der Hipp Kindermilch, empfohlen ab einem Jsht Leche infantil Hipp Combiotik a partir del 1er año, 600g
Contenido de vez en cuando 0.6 kg (16,58 € * / 1 kg)
De 9,95 € * más opciones disponibles
Produktbild der Hipp Bio Anfangsmilch/ von Geburt an Hipp Bio Combiotik PRE alimento inicial desde el nacimiento, 600g.
Contenido 0.6 kg (19,92 € * / 1 kg)
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Contenido de vez en cuando 0.4 kg (42,38 € * / 1 kg)
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Hipp Folgemilch aus Ziegenmilch BIO, ab dem 7. Monat 400g Hipp Bio 2 Leche de continuación de leche de cabra, 400g
Contenido de vez en cuando 0.4 kg (42,38 € * / 1 kg)
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Hipp Anfangsmilch aus Ziegenmilch BIO, von Geburt an, 400g Hipp Leche de cabra ecológica, 400g
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Produktbild von Töpfer Anfangsmilch "von Geburt an" Töpfer Lactana 1 leche de fórmula ecológica desde el nacimiento, 600g
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