Calendario de Adviento Niederegger "Glamour" 300g

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  • 462520
  • 18.04.2024
  • Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und anderen Schalenfrüchte enthalten.
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  • 730552
  • Kühl und trocken lagern.
Eine süße Reise durch die Festtage Der Niederegger Glamour Adventskalender ist mehr...más

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460000_Niederegger-logoEine süße Reise durch die Festtage

Der Niederegger Glamour Adventskalender ist mehr als nur eine süße Überraschung jeden Tag. Er ist ein Fest für die Sinne, eine Reise durch die exquisiten Aromen der beliebten Marzipankreationen von Niederegger. Dieser festliche Adventskalender verkörpert die Essenz von Weihnachten, verpackt in 24 zauberhaften Momenten der Vorfreude.

Glamouröse Verpackung, unvergleichlicher Geschmack

Der Niederegger Glamour Adventskalender ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Jede Schachtel ist kunstvoll gestaltet und fügt sich perfekt in die festliche Atmosphäre der Weihnachtszeit ein. Die glänzenden Verzierungen und die edle Verpackung verleihen dem Kalender eine zusätzliche Portion Glamour.

Diese Köstlichkeiten sind enthalten:

 462520-Niederegger-AdvKal-Glamour-Inhalt2023

Cantidad de llenado (peso): 300g
Cantidad de llenado (pieza): 24
regalos:
productos sin leche: No
Peso del envío: 0,5 kg
Fabricante: Niederegger
Dimensiones HxAxP (aprox.): 392x301x26 mm
Hecho en: UE (Alemania)
grupo de productos: chocolate, dulces
marca: Niederegger
Grupo objetivo: Adultos, Familias, Niños
Dirección del fabricante: J.G. Niederegger GmbH & Co. KG, Zeißstraße 1- 7, 23560 Lübeck, Deutschland

Contacto del fabricante : Niederegger JG GmbH & Co. KG, Zeissstrasse 1-7, 23560 Lübeck

JG Niederegger GmbH & Co. KG es uno de los fabricantes más conocidos de mazapán de Lübeck, así como de otros productos de confitería.

El mazapán de Niederegger consiste en 100% de materia prima. Según la compañía, se producen diariamente hasta 30,000 kg de mazapán. La gama de productos incluye 300 especialidades como el mazapán y el turrón, así como chocolates, trufas, pasteles de árbol, stollen y pasteles. Además, se llevan a cabo diseños especiales según se desee. Los productos se envían a más de 40 países en todo el mundo. Importantes mercados extranjeros son Inglaterra, Escandinavia, Rusia, Estados Unidos y Canadá. Más de la mitad de la facturación se genera en el negocio de Navidad.

Niederegger - sinónimo del mejor mazapán

Niederegger es sinónimo de tradición, artesanía excepcional y el mayor placer.

Mazapán por amor Desde 1806.

Almendras Niederegger

Diferencias en la calidad del mazapán

"Toma almendras, azúcar y agua de rosas ..." es la receta clásica y sencilla de mazapán. Decisivo para la calidad única de los productos Niederegger es, además de la calidad de las materias primas y el proceso de tueste tradicional, la combinación correcta de almendras y azúcar.

Básicamente, cuanto mayor sea el contenido de almendras, mayor será la calidad del mazapán. Por lo tanto, la masa cruda debe consistir en al menos un 65% de almendras y no debe contener más del 35% de azúcar. Se puede agregar azúcar adicional en el procesamiento posterior, que Niederegger dispensa básicamente.

  • NIEDEREGGER MARZIPAN  100: 0
    consiste en 100% materia prima de mazapán.
  • LÜBECKER EDELMARZIPAN  90:10 
    se compone de un 90% de materia prima de mazapán y un 10% de azúcar adicional.
  • LÜBECKER MARZIPAN / EDELMARZIPAN  70:30
    contiene solo un 70% de materia prima de mazapán y se procesa con un contenido de azúcar adicional del 30%.
  • CONSUMER MARKIPAN  50:50
    está hecho de 50% de materia prima y otro 50% de azúcar.

Las almendras aromáticas

El almendro con su nombre latino Prunus dulcis es una de las plantas de rosa y, por lo tanto, está estrechamente relacionado con la cereza, el melocotón, el albaricoque y la rosa. Por alrededor de 4000 años, el árbol sensible a las heladas se ha cultivado. Las almendras prosperan especialmente bien en un clima cálido y se cultivan, por ejemplo, en el sur de España en la región de los alrededores de Alicante.

Las almendras aromáticas de las regiones del sur son la materia prima más importante para el mazapán Niederegger de alta calidad. Entre enero y febrero es el momento de la flor del almendro. Las amplias arboledas aparecen en su brillante esplendor blanco y rosa. Los propietarios gerentes de la empresa familiar Niederegger, la familia Strait, están personalmente convencidos de la abundancia de flores en estos días.

A partir de marzo, no se puede ver nada de las flores de los almendros. La cosecha se lleva a cabo desde el comienzo hasta mediados de septiembre. El núcleo comestible de almendras está rodeado por una capa dura protectora. A partir de esto, las almendras se cosechan en las áreas de cosecha, se seleccionan y se empaquetan para el transporte.

En Lübeck, una vez más, la calidad de cada entrega individual es revisada por un laboratorio independiente antes de que las almendras sean lanzadas para la producción.

Niederregger almendros
Receta Niederegger

La receta original

Decisivo para la calidad única de los productos Niederegger son, además de la calidad de las materias primas, la proporción de mezcla correcta de los ingredientes, así como el proceso de tueste tradicional. Todo lo demás es un secreto familiar celosamente guardado que se ha transmitido de generación en generación durante más de 200 años.

Niederegger concede gran importancia a la artesanía tradicional. Las almendras se blanquean en un baño de agua caliente para eliminar de manera rápida y completa su piel marrón. Posteriormente, se realiza una máquina y, además, una clasificación manual, para que al final solo se procesen las mejores almendras. En tambores grandes, se vuelven a lavar antes de mezclarlos con el azúcar. Rollos de moler las almendras y el azúcar, teniendo cuidado de que la estructura de la almendra se conserva y aún en la lengua es notable.

Luego, el tostado de la masa cruda comienza bajo los ojos de un maestro tostador experimentado. Para este propósito, la masa se coloca en recipientes giratorios y se calienta uniformemente sobre una llama abierta. El resultado son aromas tostados finos y las almendras y el azúcar se combinan para formar una materia prima aromática salada. Después de refrescarse con aire frío y una fase de descanso, se agrega el secreto de Niederegger. Solo ahora el mazapán está listo y se puede procesar en uno de los más de 300 productos diferentes.

 

Nährwertangaben Zutaten   Nährwertinformation... mehr
Nährwerte Zutaten

Nährwertangaben

Zutaten

 

Energie 2282 KJ 547 kcal
Fett   35,4 g
davon ges. Fettsäuren   15,4 g
Kohlenhydrate   47,1 g
davon Zucker   45,2 g
Eiweiß   7,2 g
Salz   0,14 g


Die Analysenwerte unterliegen den bei Erzeugnissen aus Naturprodukten üblichen Schwankungen.

 

 

Vollmilch-Schokolade 28 % (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanille-Extrakt), Zartbitter-Schokolade 19 % (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanille-Extrakt), Zucker, MANDELN 9,5 %, HASELNÜSSE 5,1 %, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHpulver, Emulgator: Lecithine (SOJA), Vanille-Extrakt), VOLLMILCHpulver, Toffee (Glukose-Fruktose-Sirup, gesüßte KondensMILCH, BUTTER, Zucker, Wasser, Salz), Sonnenblumenöl, Kakaobutter, SAHNEpulver, MAGERMILCHpulver, teilentrahmte KondensMILCH, Waffelgranulat (Kartoffelstärke, Zucker, Kichererbsenmehl, Maismehl, Kokosfett, Emulgator: Lecithine, Speisesalz, natürliches Aroma), Invertzuckersirup, Kakaomasse, Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Überzugsmittel: Gummi arabicum, Emulgator: Lecithine (SOJA), Glukosesirup, Maltodextrin), Orangenschalen, Alkohol, Glukosesirup, stark entölter Kakao, natürliche Aromen, Glukose-Fruktose-Sirup, Fruchtpulver Orange (Maltodextrin, Orangen, natürliches Orangenaroma), Emulgator: Lecithine (SOJA), MILCHzucker, Karamell, Karamellsirup, Vanille-Extrakt, Feuchthaltemittel: Invertase, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vanillepulver.

 

Aufbewahrungshinweise

Damit Sie ein optimales Geschmackserlebnis erhalten, bewahren Sie den Kalender bitte an einer kühlen Stelle (<25°C) und geschützt vor Feuchtigkeit auf.

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