Juego de regalo Niederegger pan y vino de mazapán

Juego de regalo Niederegger pan y vino de mazapán
¡Este artículo no está disponible actualmente!
Envíeme una notificación cuando el artículo esté disponible para su entrega.

Cantidad Precio por unidad
A 2 22,95 € *
De 3 19,95 € *

*precios incl. IVA legal más gastos de envío

lamentablemente, actualmente está agotado

Vendido 32 veces en el último mes
  • 462006
  • 12.05.2022
  • Contiene los siguientes alérgenos: sulfitos, frutos secos, leche y soja.
  • 4000161350552
  • Almacenar en un lugar fresco y seco.
Cantidad de llenado (peso): 1050g
regalos: Ja
productos sin leche: Nein
Peso del envío: ##deletevalue##
Fabricante: ##deletevalue##
Hecho en: UE (Alemania)
marca: Niederegger
Zielgruppe: Adultos, Familias, Niños

Contacto del fabricante : Niederegger JG GmbH & Co. KG, Zeissstrasse 1-7, 23560 Lübeck

JG Niederegger GmbH & Co. KG es uno de los fabricantes más conocidos de mazapán de Lübeck, así como de otros productos de confitería.

El mazapán de Niederegger consiste en 100% de materia prima. Según la compañía, se producen diariamente hasta 30,000 kg de mazapán. La gama de productos incluye 300 especialidades como el mazapán y el turrón, así como chocolates, trufas, pasteles de árbol, stollen y pasteles. Además, se llevan a cabo diseños especiales según se desee. Los productos se envían a más de 40 países en todo el mundo. Importantes mercados extranjeros son Inglaterra, Escandinavia, Rusia, Estados Unidos y Canadá. Más de la mitad de la facturación se genera en el negocio de Navidad.

Niederegger - sinónimo del mejor mazapán

Niederegger es sinónimo de tradición, artesanía excepcional y el mayor placer.

Mazapán por amor Desde 1806.

Almendras Niederegger

Diferencias en la calidad del mazapán

"Toma almendras, azúcar y agua de rosas ..." es la receta clásica y sencilla de mazapán. Decisivo para la calidad única de los productos Niederegger es, además de la calidad de las materias primas y el proceso de tueste tradicional, la combinación correcta de almendras y azúcar.

Básicamente, cuanto mayor sea el contenido de almendras, mayor será la calidad del mazapán. Por lo tanto, la masa cruda debe consistir en al menos un 65% de almendras y no debe contener más del 35% de azúcar. Se puede agregar azúcar adicional en el procesamiento posterior, que Niederegger dispensa básicamente.

  • NIEDEREGGER MARZIPAN  100: 0
    consiste en 100% materia prima de mazapán.
  • LÜBECKER EDELMARZIPAN  90:10 
    se compone de un 90% de materia prima de mazapán y un 10% de azúcar adicional.
  • LÜBECKER MARZIPAN / EDELMARZIPAN  70:30
    contiene solo un 70% de materia prima de mazapán y se procesa con un contenido de azúcar adicional del 30%.
  • CONSUMER MARKIPAN  50:50
    está hecho de 50% de materia prima y otro 50% de azúcar.

Las almendras aromáticas

El almendro con su nombre latino Prunus dulcis es una de las plantas de rosa y, por lo tanto, está estrechamente relacionado con la cereza, el melocotón, el albaricoque y la rosa. Por alrededor de 4000 años, el árbol sensible a las heladas se ha cultivado. Las almendras prosperan especialmente bien en un clima cálido y se cultivan, por ejemplo, en el sur de España en la región de los alrededores de Alicante.

Las almendras aromáticas de las regiones del sur son la materia prima más importante para el mazapán Niederegger de alta calidad. Entre enero y febrero es el momento de la flor del almendro. Las amplias arboledas aparecen en su brillante esplendor blanco y rosa. Los propietarios gerentes de la empresa familiar Niederegger, la familia Strait, están personalmente convencidos de la abundancia de flores en estos días.

A partir de marzo, no se puede ver nada de las flores de los almendros. La cosecha se lleva a cabo desde el comienzo hasta mediados de septiembre. El núcleo comestible de almendras está rodeado por una capa dura protectora. A partir de esto, las almendras se cosechan en las áreas de cosecha, se seleccionan y se empaquetan para el transporte.

En Lübeck, una vez más, la calidad de cada entrega individual es revisada por un laboratorio independiente antes de que las almendras sean lanzadas para la producción.

Niederregger almendros
Receta Niederegger

La receta original

Decisivo para la calidad única de los productos Niederegger son, además de la calidad de las materias primas, la proporción de mezcla correcta de los ingredientes, así como el proceso de tueste tradicional. Todo lo demás es un secreto familiar celosamente guardado que se ha transmitido de generación en generación durante más de 200 años.

Niederegger concede gran importancia a la artesanía tradicional. Las almendras se blanquean en un baño de agua caliente para eliminar de manera rápida y completa su piel marrón. Posteriormente, se realiza una máquina y, además, una clasificación manual, para que al final solo se procesen las mejores almendras. En tambores grandes, se vuelven a lavar antes de mezclarlos con el azúcar. Rollos de moler las almendras y el azúcar, teniendo cuidado de que la estructura de la almendra se conserva y aún en la lengua es notable.

Luego, el tostado de la masa cruda comienza bajo los ojos de un maestro tostador experimentado. Para este propósito, la masa se coloca en recipientes giratorios y se calienta uniformemente sobre una llama abierta. El resultado son aromas tostados finos y las almendras y el azúcar se combinan para formar una materia prima aromática salada. Después de refrescarse con aire frío y una fase de descanso, se agrega el secreto de Niederegger. Solo ahora el mazapán está listo y se puede procesar en uno de los más de 300 productos diferentes.

 

Leer, escribir y debatir reseñas...más
Valoraciones de clientes para "Juego de regalo Niederegger pan y vino de mazapán"
Escribir valoración
Las valoraciones se desbloquearán tras su comprobación.

Los campos marcados con un * son obligatorios.

Calendario de Adviento Reber "Papá Noel", 650g
(250+)
Calendario de Adviento Reber "Papá Noel", 650g
Contenido de vez en cuando 0.65 kg (28,38 € * / 1 kg)
De 18,45 € * más opciones disponibles hasta ahora 27,95 € * hasta ahora
Calendario mágico de Navidad de Lindt & Sprüngli, 265g Calendario mágico de Navidad de Lindt & Sprüngli, 265g
Contenido de vez en cuando 0.265 kg (56,42 € * / 1 kg)
De 14,95 € * más opciones disponibles hasta ahora 17,99 € * hasta ahora
Calendario de Adviento de Lindt & Sprüngli Lindor, 290g
(500+)
Calendario de Adviento de Lindt & Sprüngli Lindor, 290g
Contenido de vez en cuando 0.29 kg (51,55 € * / 1 kg)
De 14,95 € * más opciones disponibles
Lindt Mini Pralinés noirs 158g
(250+)
Lindt Mini Pralinés noirs 158g
Contenido de vez en cuando 0.16 kg (45,31 € * / 1 kg)
De 7,25 € * más opciones disponibles
Pasta dentífrica infantil Elmex desde el primer diente hasta el sexto cumpleaños, 50ml Pasta dentífrica infantil Elmex desde el primer diente hasta el...
Contenido de vez en cuando 0.05 l (79,00 € * / 1 l)
De 3,95 € * más opciones disponibles
Gotas oftálmicas doble corazón hyaluron 0,2%, para ojos secos, 10ml, dispositivo médico
(250+)
Gotas oftálmicas doble corazón hyaluron 0,2%, para ojos secos,...
Contenido de vez en cuando 0.01 l (699,00 € * / 1 l)
De 6,99 € * más opciones disponibles
Mazapán de Niederegger 500g Mazapán de Niederegger 500g
Contenido de vez en cuando 0.5 kg (47,90 € * / 1 kg)
De 23,95 € * más opciones disponibles
Selección de mazapán Niederegger Master 500g
(50+)
Selección de mazapán Niederegger Master 500g
Contenido de vez en cuando 0.5 kg (31,90 € * / 1 kg)
De 15,95 € * más opciones disponibles
Bombones de confitería Niederegger 380g Bombones de confitería Niederegger 380g
Contenido de vez en cuando 0.38 kg (52,50 € * / 1 kg)
De 19,95 € * más opciones disponibles
Mazapán Niederegger variación clásica 750g
(100+)
Mazapán Niederegger variación clásica 750g
Contenido de vez en cuando 0.75 kg (31,27 € * / 1 kg)
De 23,45 € * más opciones disponibles
Hipp Mama Té de Lactancia Ecológica 20 x 1,5g Hipp Mama Té de Lactancia Ecológica 20 x 1,5g
Contenido de vez en cuando 0.03 kg (98,33 € * / 1 kg)
De 2,95 € * más opciones disponibles
Aptamil HA Leche pre-fórmula Fórmula hipoalergénica desde el nacimiento, lista para beber, 2x90ml
(500+)
Aptamil HA Leche pre-fórmula Fórmula hipoalergénica desde el...
Contenido de vez en cuando 0.18 l (13,61 € * / 1 l)
De 2,45 € * más opciones disponibles
Lindt & Sprüngli Pralinés Selección clásica de alta calidad 500g Lindt & Sprüngli Pralinés Selección clásica de alta calidad 500g
Contenido de vez en cuando 0.5 kg (36,90 € * / 1 kg)
De 18,45 € * más opciones disponibles
Elmex Aronal Set, consta de 1x elmex 75ml y 1x aronal 75ml, total 150ml Elmex Aronal Set, consta de 1x elmex 75ml y 1x aronal 75ml, total...
Contenido de vez en cuando 0.15 l (45,00 € * / 1 l)
De 6,75 € * más opciones disponibles
NUK Latex First Choice+ Tetina 2-pack, Talla: 1 (0-6 meses), Estilo: S (extrafino) NUK Latex First Choice+ Tetina 2-pack, Talla: 1 (0-6 meses),...
Contenido de vez en cuando 2 Pedazo (2,48 € * / 1 Pedazo)
De 4,95 € * más opciones disponibles
Reber especialidades Mozartkugeln 45 piezas, 900g Reber especialidades Mozartkugeln 45 piezas, 900g
Contenido de vez en cuando 0.9 kg (17,72 € * / 1 kg)
De 15,95 € * más opciones disponibles hasta ahora 33,75 € * hasta ahora
Últimos vistos