Niederegger Marzipan Master Selection 500g
(1+) 
| Cantidad | Precio por unidad | Precio de referencia |
|---|---|---|
| A 4 | 15,95 € * | 31,90 € * / 1 kg |
| De 5 | 14,95 € * | 29,90 € * / 1 kg |
*precios incl. IVA legal más gastos de envío
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- N.º artículo: 462011
- Fecha de vencimiento: 28.08.2023
- Información alergénica: Contiene frutos secos, huevos, leche y soja. Puede contener trazas de cereales que contienen gluten, huevo y otros frutos secos.
- EAN: 4000161200529
- Modelo fabricante: 200529
- indicación: Guárdalo en un lugar fresco (<25°) y seco
- información: Este producto no contiene materias primas modificadas genéticamente según la norma VO 1829|1830|2003
Lo mejor de todo. Clásicos del mazapán, bocados de turrón y creaciones de trufa.
Además del mundialmente famoso mazapán de Niederegger, la producción del mejor turrón también formaba parte de las habilidades pasteleras de Johann Georg Niederegger.
Hasta el día de hoy, el turrón de Niederegger se distingue por su sabor especialmente fundente y su intenso gusto.
Las aromáticas avellanas con las que elaboramos nuestras creaciones de turrón se importan a Alemania como nueces enteras, se tuestan frescas aquí y se transforman en pasta de avellana. Conseguimos la fusión fina laminando el tuétano con precisión y luego conificándolo en procesos de fabricación especializados.
Más información sobre el producto:
- Selección del maestro
- Turrón, trufas y mazapán para probar
- cuidadosamente seleccionados por nuestros maestros pasteleros
- Perfecto como regalo para los verdaderos amantes del mazapán
La Selección Maestra de Niederegger son finos bocados de mazapán, pralinés de turrón y delicias de trufa en envases de regalo de alta calidad. Los pralinés de sabores deliciosos están cubiertos de chocolate negro ácido o de chocolate con leche que se derrite en la boca. Esta pieza especial es el regalo perfecto para ocasiones muy especiales y también es un impresionante reclamo.
 | Mazapán y vinoUna combinación inusual al principio, podrías pensar. Pero el vino y el mazapán tienen muchas cosas en común. Basta con considerar la tradición centenaria que tienen en común el vino y el mazapán y la complejidad de su elaboración. La calidad de ambos productos depende en gran medida de la calidad de las materias primas. En cuanto te sumerjas en esta experiencia gustativa, te darás cuenta de que la suave acidez del vino armoniza maravillosamente con el dulzor de nuestro mazapán. Esto es un placer para todos los sentidos. Los colores cálidos del vino y el mazapán, el fino olor de las uvas y las almendras y, como punto culminante, la armoniosa combinación de sabores. |
La historia del mazapánEl mazapán, este delicioso tesoro, procede originalmente de Oriente. Allí donde las almendras y el azúcar tienen su hogar, es donde se inventó nuestro mazapán. El médico persa Rhazes, que vivió del 850 al 923, escribió un libro en el que alababa la mezcla de almendras y azúcar como remedio. |  |
www.niederegger.de
| Cantidad de llenado (peso): | 500g |
| Dulce para grandes y pequeños: | chocolate, chocolate oscuro, mazapán, Pralinés, turrón |
| regalos: | Sí |
| país de origen: | UE / Agricultura no UE |
| Productos con ingredientes orgánicos: | no |
| Peso del envío: | 0,6 kg |
| Fabricante: | Niederegger |
| Dimensiones HxAxP (aprox.): | 252x211x21 mm |
| Hecho en: | UE (Alemania) |
| grupo de productos: | chocolate, mazapán |
| marca: | Niederegger |
| Grupo objetivo: | Adultos, Familias, Niños |
| Dirección del fabricante: | J.G. Niederegger GmbH & Co. KG, Zeißstraße 1- 7, 23560 Lübeck, Deutschland |
Contacto del fabricante : Niederegger JG GmbH & Co. KG, Zeissstrasse 1-7, 23560 Lübeck
JG Niederegger GmbH & Co. KG es uno de los fabricantes más conocidos de mazapán de Lübeck, así como de otros productos de confitería.
El mazapán de Niederegger consiste en 100% de materia prima. Según la compañía, se producen diariamente hasta 30,000 kg de mazapán. La gama de productos incluye 300 especialidades como el mazapán y el turrón, así como chocolates, trufas, pasteles de árbol, stollen y pasteles. Además, se llevan a cabo diseños especiales según se desee. Los productos se envían a más de 40 países en todo el mundo. Importantes mercados extranjeros son Inglaterra, Escandinavia, Rusia, Estados Unidos y Canadá. Más de la mitad de la facturación se genera en el negocio de Navidad.
Niederegger - sinónimo del mejor mazapán
Niederegger es sinónimo de tradición, artesanía excepcional y el mayor placer.
Mazapán por amor Desde 1806.
 | Diferencias en la calidad del mazapán"Toma almendras, azúcar y agua de rosas ..." es la receta clásica y sencilla de mazapán. Decisivo para la calidad única de los productos Niederegger es, además de la calidad de las materias primas y el proceso de tueste tradicional, la combinación correcta de almendras y azúcar. Básicamente, cuanto mayor sea el contenido de almendras, mayor será la calidad del mazapán. Por lo tanto, la masa cruda debe consistir en al menos un 65% de almendras y no debe contener más del 35% de azúcar. Se puede agregar azúcar adicional en el procesamiento posterior, que Niederegger dispensa básicamente.
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Las almendras aromáticasEl almendro con su nombre latino Prunus dulcis es una de las plantas de rosa y, por lo tanto, está estrechamente relacionado con la cereza, el melocotón, el albaricoque y la rosa. Por alrededor de 4000 años, el árbol sensible a las heladas se ha cultivado. Las almendras prosperan especialmente bien en un clima cálido y se cultivan, por ejemplo, en el sur de España en la región de los alrededores de Alicante. Las almendras aromáticas de las regiones del sur son la materia prima más importante para el mazapán Niederegger de alta calidad. Entre enero y febrero es el momento de la flor del almendro. Las amplias arboledas aparecen en su brillante esplendor blanco y rosa. Los propietarios gerentes de la empresa familiar Niederegger, la familia Strait, están personalmente convencidos de la abundancia de flores en estos días. A partir de marzo, no se puede ver nada de las flores de los almendros. La cosecha se lleva a cabo desde el comienzo hasta mediados de septiembre. El núcleo comestible de almendras está rodeado por una capa dura protectora. A partir de esto, las almendras se cosechan en las áreas de cosecha, se seleccionan y se empaquetan para el transporte. En Lübeck, una vez más, la calidad de cada entrega individual es revisada por un laboratorio independiente antes de que las almendras sean lanzadas para la producción. |  |
 | La receta originalDecisivo para la calidad única de los productos Niederegger son, además de la calidad de las materias primas, la proporción de mezcla correcta de los ingredientes, así como el proceso de tueste tradicional. Todo lo demás es un secreto familiar celosamente guardado que se ha transmitido de generación en generación durante más de 200 años. Niederegger concede gran importancia a la artesanía tradicional. Las almendras se blanquean en un baño de agua caliente para eliminar de manera rápida y completa su piel marrón. Posteriormente, se realiza una máquina y, además, una clasificación manual, para que al final solo se procesen las mejores almendras. En tambores grandes, se vuelven a lavar antes de mezclarlos con el azúcar. Rollos de moler las almendras y el azúcar, teniendo cuidado de que la estructura de la almendra se conserva y aún en la lengua es notable. Luego, el tostado de la masa cruda comienza bajo los ojos de un maestro tostador experimentado. Para este propósito, la masa se coloca en recipientes giratorios y se calienta uniformemente sobre una llama abierta. El resultado son aromas tostados finos y las almendras y el azúcar se combinan para formar una materia prima aromática salada. Después de refrescarse con aire frío y una fase de descanso, se agrega el secreto de Niederegger. Solo ahora el mazapán está listo y se puede procesar en uno de los más de 300 productos diferentes. |
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Información nutricional | Ingredientes | ||||||||||||||||||
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Los ingredientes y valores nutricionales se basan en la receta
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Ingredientes: Chocolate con leche 23 %(azúcar, manteca de cacao, LECHE EN POLVO, pasta de cacao, emulgente: SOYA- LECITINA, extracto de vainilla), chocolate negro 23 %(pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, LECHE EN POLVO, emulgente: SOYA-LECITINA, extracto de vainilla), azúcar, almendras 9,0 %, avellanas 6,0 %, chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, LECHE EN POLVO, emulsionante: SOJA-LECITINA, extracto de vainilla), aceite de girasol, POLVO DE LECHE COMPLETO, manteca de cacao, POLVO DE SAHNE 1,2 %, POLVO DE LECHE 1,2 %, masa de cacao, toffee 0,8 %(jarabe de glucosa-fructosa, LECHE CONDENSADA azucarada, MANTECA, azúcar, agua, sal), Puede contener trazas de cereales con gluten | ||||||||||||||||||
Niederegger Variación Clásica 1075g 
Mazapán Niederegger variación clásica 750g 
(1500+) 
(>5000) 
Lata osito Haribo oro, 100 mini bolsas, 980g 
Especialidades de la Marzipanería Niederegger 673g Mazapán Niederegger variación clásica 750g Niederegger Variación Clásica 1075g 
Niederegger Marzipan Master Selection 500g 
(1+) (1500+) Lata osito Haribo oro, 100 mini bolsas, 980g 
(10+) 
(50+) 
Lámina de Navidad de Reber Specialities, 525g 
Bolas Lindt & Sprüngli de caramelo salado, bolsa de 1kg 
(4000+) 
(25+) 
(50+) 
(10+) 
Pirámide del Calendario de Adviento de Baja Sajonia, 500g (>5000) 
Bolas Lindt & Sprüngli Lindor de chocolate entero con leche con... 
Salus Herbal Blood Floradix con Hierro 500ml (rojo, producto de la... 
(1000+)