Niederegger Klassiker-Variation 1075g

(100+)
数量 单价 基准价格
1 € 32.95 * € 30.65 * / 1 kg
2 € 32.45 * € 30.19 * / 1 kg
内容: 1.075 kg

*已包括增值税 另加运费

可立即发货,交货时间约1-4工作日²

单价 € 32.95€  *
  • 462000
  • Enthält Nüsse, Milch und Soja.
  • 4000161100331
  • 100331
  • 储存在阴凉(<25°)和干燥的地方。
Die edle Geschenkidee. Oder zum selber genießen! Niederegger Marzipan Klassiker...更多

Die edle Geschenkidee. Oder zum selber genießen!

Niederegger Klassiker

Niederegger Marzipan Klassiker Variationen sind edle Marzipan-Happen in einer hochwertigen Geschenkverpackung. Das saftige Marzipan in außergewöhnlichen Geschmacksvarianten wird umhüllt von herber Zartbitterschokolade oder zartschmelzender Vollmilchschokolade. Dieses besondere Stück ist das perfekte Geschenk zu ganz besonderen Gelegenheiten und Anlässen und ist darüber hinaus ein eindrucksvoller Hingucker. In dieser kostbaren Geschenkbox erhalten Sie:

  • Marzipan Klassiker mit Zartbitterschokolade
  • Marzipan-Klassiker mit Vollmilchschokolade
  • Espresso
  • Pflaume-Armagnac
  • Orange
  • Ananas
  • Rum-Krokant
  • Mirabellengeist
  • Apfel-Calvados
  • Pistazie

Weitere Produktinformationen:

  • Unsere Marzipan Klassiker Variationen erstrahlen in neuem Glanz und größerer Sortenvielt
  • 10-fach sortiert: Marzipan Klassiker mit Zartbitterschokolade, Marzipan-Klassiker mit Vollmilchschokolade Espresso, Pflaume-Armagnac, Orange, Ananas,Rum-Krokant, Mirabellengeist, Apfel-Calvados, Pistazie
  • ein absolutes Highlight: die 1075 g Geschenkpackung mit exklusiver Klassiker Broschüre
Gläser Weißwein

Marzipan und Wein

Zuerst eine ungewöhnliche Kombination, werden Sie denken. Dabei haben Wein und Marzipan viele Gemeinsamkeiten. Bedenken Sie einmal die Jahrhunderte alte Tradition, die Wein und Marzipan eint und die Aufwendigkeit der Herstellung. Qualität hängt bei beiden Produkten maßgeblich von der Qualität der Rohstoffe ab. Sobald Sie sich auf dieses Geschmackserlebnis eingelassen haben, werden Sie erkennen, dass die milde Säure vom Wein herrlich harmonisiert mit der Süße unseres Marzipans. Das ist Genuss für alle Sinne. Die warmen Farben von Wein & Marzipan, der feine Geruch von Trauben & Mandeln und als Höhepunkt die harmonische Geschmackskombination.

Die Geschichte des Marzipans

Marzipan, diese genussvolle Kostbarkeit, kommt urspünglich aus dem Orient. Wo Mandeln und Zucker ihre Heimat haben, da wurde unser Marzipan erfunden. Der Persische Arzt Rhazes, der von 850 bis 923 lebte, schreib ein Buch, in dem er das Gemisch aus Mandeln und Zucker als Heilmittel anpries.

Orient 3

www.niederegger.de

容量(重量): 1075g
儿童成人甜品系列: 巧克力, 杏仁
礼品: Ja
原产国: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
运输重量: 1,64 kg
制造商: Niederegger
Maße HxBxT (circa): 390x390x40 mm
生产商: EU (Deutschland)
产品分类: Schokolade, 杏仁糖
产品品牌: Niederegger

Herstellerkontakt: Niederegger J.G. GmbH & Co. KG, Zeißstrasse 1-7, 23560 Lübeck

Die J. G. Niederegger GmbH & Co. KG ist einer der bekanntesten Hersteller von Lübecker Marzipan, aber auch anderer Konditoreiprodukte.

Das Marzipan von Niederegger besteht zu 100 % aus Rohmasse. Nach Firmenangaben werden täglich bis zu 30.000 kg Marzipan hergestellt. Die Produktpalette umfasst 300 Spezialitäten wie Marzipan und Nougat sowie Pralinen, Trüffel, Baumkuchen, Stollen und Gebäck. Außerdem werden Sonderfertigungen nach Wunsch ausgeführt. Die Produkte werden in weltweit mehr als 40 Länder versandt. Bedeutende Auslandsmärkte sind England, Skandinavien, Russland, USA und Kanada. Mehr als die Hälfte des Umsatzes wird im Weihnachtsgeschäft erzielt.

Niederegger - Synonym für bestes Marzipan

Niederegger steht für Tradition, herausragende Handwerkskunst und höchsten Genuss.

Marzipan aus Liebe. Seit 1806.

Niederegger Mandeln

Unterschiede in der Marzipanqualität

„Man nehme Mandeln, Zucker und Rosenwasser…“ lautet die einfache, klassische Rezeptur für Marzipan. Entscheidend für die einzigartige Qualität der Niederegger-Produkte ist neben der Qualität der Rohstoffe und dem traditionellem Röstverfahren das richtige Mischungsverhältnis von Mandeln und Zucker.

Grundsätzlich gilt: je höher der Mandelgehalt, desto hochwertiger das Marzipan. So muss die Rohmasse mindestens aus 65% Mandeln bestehen und darf höchstens 35% Zucker enthalten. Im weiteren Verarbeitungsprozess darf weiterer Zucker zugefügt werden, worauf im Hause Niederegger grundsätzlich verzichtet wird.

  • NIEDEREGGER MARZIPAN 100:0
    besteht zu 100 % aus feinster Marzipan Rohmasse.
  • LÜBECKER EDELMARZIPAN 90:10 
    setzt sich aus 90 % Marzipan-Rohmasse und zusätzlichen 10 % Zucker zusammen.
  • LÜBECKER MARZIPAN/EDELMARZIPAN 70:30
    enthält nur 70 % Marzipan-Rohmasse und wird mit einem zusätzlichen Zuckeranteil von 30 % verarbeitet.
  • KONSUMMARZIPAN 50:50
    wird aus 50 % Rohmasse und weiteren 50 % Zucker hergestellt.

Die aromatischen Mandeln

Der Mandelbaum mit seinem lateinischen Namen Prunus Dulcis zählt zu den Rosengewächsen und ist demnach eng verwandt mit Kirsche, Pfirsich, Aprikose und der Rose. Seit rund 4000 Jahren wird der frostempfindliche Baum kultiviert. Die Mandeln gedeihen besonders gut in einem warmen Klima und werden zum Beispiel in südlichen Spanien in der Region um Alicante angebaut.

Aromatische Mandeln aus südlichen Regionen sind der wichtigste Rohstoff für das hochwertige Niederegger Marzipan. Zwischen Januar und Februar ist die Zeit der Mandelblüte. Die weiten Haine zeigen sich in ihrer leuchtend weißen und rosafarbenen Pracht. Die geschäftsführenden Inhaber des Familienunternehmens Niederegger, die Familie Strait, überzeugen sich in diesen Tagen persönlich von der Fülle der Blüten.

Ab März ist von der Blütenpracht der Mandelbäume nichts mehr zu sehen. Die Ernte findet Anfang bis Mitte September statt. Der essbare Mandelkern ist von einer schützenden, harten Schale umgeben. Aus dieser werden die Mandeln in den Erntegebieten herausgelöst, selektiert und für den Transport verpackt.

In Lübeck wird nochmals die Qualität jeder einzelnen Lieferung durch ein unabhängiges Labor geprüft, bevor die Mandeln für die Produktion freigegeben werden.

Niederegger Mandelbäume
Niederegger Rezept

Das Originalrezept

Entscheidend für die einzigartige Qualität der Niederegger-Produkte sind neben der Qualität der Rohstoffe das richtige Mischungsverhältnis der Zutaten sowie das traditionelle Röstverfahren. Alles Weitere ist ein streng gehütetes Familiengeheimnis, das seit über 200 Jahren von Generation zu Generation weitergereicht wird.

Besonderen Wert wird bei Niederegger auf traditionelles Handwerk gelegt. Die Mandeln werden in einem heißen Wasserbad blanchiert, um sie schnell und gründlich von ihrer braunen Haut zu befreien. Anschließend erfolgen eine maschinelle und zusätzlich eine manuelle Aussortierung, so dass am Ende nur die allerbesten Mandeln verarbeitet werden. In großen Trommeln werden diese erneut gewaschen, bevor sie mit dem Zucker vermischt werden. Walzen mahlen die Mandeln und den Zucker, wobei darauf geachtet wird, dass die Struktur der Mandel erhalten bleibt und noch auf der Zunge spürbar ist.

Anschließend beginnt das Rösten der Rohmasse unter den Augen eines erfahrenen Röstmeisters. Dazu wird die Masse in rotierende Kessel gegeben und über offener Flamme gleichmäßig erhitzt. So bilden sich feine Röstaromen und die Mandeln und der Zucker verbinden sich zu einer aromatischen wohlschmeckenden Rohmasse. Nach dem Abkühlen durch kalte Luft und einer Ruhephase, kommt das Niederegger-Geheimnis hinzu. Erst jetzt ist das Marzipan fertig und kann zu einem der über 300 verschiedenen Produkte verarbeitet werden.

 

Nährwertangaben Zutaten   Durchschnittliche... mehr
Nährwerte Zutaten

Nährwertangaben

Zutaten

 

Durchschnittliche Nährwertepro 100g
Energie: 492 kcal / 2063 KJ
Fett: 31g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,2g
Kohlenhydrate: 41,2g
davon Zucker: 38,7g
Eiweiß: 8,9g
Salz: 0,05g
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000 kcal)


Die Analysenwerte unterliegen den bei Erzeugnissen aus Naturprodukten üblichen Schwankungen.

 

MANDELN 37 %, Zartbitter-Schokolade 28 %(Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER,Emulgator: SOJA-LECITHINE, Vanille-Extrakt), Zucker, Invertzuckersirup, Alkohol, Ananas, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Pflaumen, Vollmilch-Schokolade(Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse,Emulgator: SOJA-LECITHINE, Vanille-Extrakt), Fruchtpulver Pflaume(Pflaumen, Maltodextrin), Weiße Schokolade(Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJA-LECITHINE,Vanille-Extrakt),SAHNE, natürliche Aromen, Armagnac, EIERLIKÖR, Fruchtpulver Orange(Maltodextrin, Orangen, natürliches Aroma), löslicher Kaffee, Orangenlikör, BUTTER, BUTTERREINFETT, Apfel, Rum, Fruchtpulver Ananas(Ananas, Maltodextrin), Williams-Birnenbrand, Apfelsaft aus konzentriertem Fruchtsaft, Natürliches Ananas-Aroma, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Aroma, Säuerungsmittel (Zitronen - , L(+) - Weinsäure), Natürliches Orangen-Aroma, Geliermittel (Pektin, Natriumalginat), Stabilisator: Pektin, SOJAMEHL, Gewürze, Orangenöl

ohne Sprache: Sprache: deutsch Sprache: deutsch mehr

ohne Sprache:

Sprache: deutsch

Sprache: deutsch

评价 100+ 0
阅读,撰写及讨论客户评价...更多
关于...的顾客评价 "Niederegger Klassiker-Variation 1075g"
撰写评价
评价在验毕后将被发布。

标有*的栏目为必填项。

Niederegger小杏仁饼经典款750克
(100+)
Niederegger小杏仁饼经典款750克
内容 从以往 0.75 kg (€ 31.27 * / 1 kg)
自 € 23.45 * 更多选择
Niederegger Confiserie-Pralinen 380g
(10+)
Niederegger Confiserie-Pralinen 380g
内容 从以往 0.38 kg (€ 52.50 * / 1 kg)
自 € 19.95 * 更多选择
Niederegger小杏仁饼大师精选500g
(50+)
Niederegger小杏仁饼大师精选500g
内容 从以往 0.5 kg (€ 31.90 * / 1 kg)
自 € 15.95 * 更多选择
Niederegger小杏仁饼Travemünde1000g
(10+)
Niederegger小杏仁饼Travemünde1000g
内容 从以往 1 kg
自 € 39.95 * 更多选择
Niederegger小杏仁饼500g
(10+)
Niederegger小杏仁饼500g
内容 从以往 0.5 kg (€ 47.90 * / 1 kg)
自 € 23.95 * 更多选择
Niederegger Advent Calendar小杏仁饼棒,红色,300g
(250+)
Niederegger Advent Calendar小杏仁饼棒,红色,300g
内容 从以往 0.3 kg (€ 43.17 * / 1 kg)
自 € 12.95 * 更多选择
Niederegger Advent Calendar小杏仁饼棒蓝色,300g
(250+)
Niederegger Advent Calendar小杏仁饼棒蓝色,300g
内容 从以往 0.3 kg (€ 43.17 * / 1 kg)
自 € 12.95 * 更多选择
Niederegger小杏仁饼出现日历“冬季经典” 300g
(250+)
Niederegger小杏仁饼出现日历“冬季经典” 300g
内容 从以往 0.3 kg (€ 53.17 * / 1 kg)
自 € 15.95 * 更多选择
德国Bübchen贝臣婴儿身体护肤油乳木果油和葵花籽油 400ml 德国Bübchen贝臣婴儿身体护肤油乳木果油和葵花籽油 400ml
内容 从以往 0.4 l (€ 9.13 * / 1 l)
自 € 3.65 * 更多选择
Penaten贝娜婷婴儿润肤膏 150毫升 Penaten贝娜婷婴儿润肤膏 150毫升
内容 从以往 0.5 l (€ 8.50 * / 1 l)
自 € 4.25 * 更多选择
德国Hipp喜宝天然有机杏仁蜜蜡儿童宝宝润唇膏 4.8g 德国Hipp喜宝天然有机杏仁蜜蜡儿童宝宝润唇膏 4.8g
内容 从以往 0.0048 kg (€ 677.08 * / 1 kg)
自 € 3.25 * 更多选择
Lindt&SprüngliHello Advent日历塔,235g
(250+)
Lindt&SprüngliHello Advent日历塔,235g
内容 从以往 0.235 kg (€ 67.87 * / 1 kg)
自 € 15.95 * 更多选择
Rose, Rosenblüten-Tee Rose, Rosenblüten-Tee
内容 0.01 kg (€ 55.00 * / 1 kg)
€ 0.55 * € 4.95 *
Anis, 40g Dose Bio-Kräutertee mit Anis Anis, 40g Dose Bio-Kräutertee mit Anis
内容 0.04 kg (€ 13.75 * / 1 kg)
€ 0.55 * € 4.95 *
Cape Gold, 35g Dose Rooibos-Tee aromatisiert mit Zitrone und Limette Cape Gold, 35g Dose Rooibos-Tee aromatisiert mit Zitrone und Limette
内容 0.035 kg (€ 14.29 * / 1 kg)
€ 0.50 * € 3.95 *
Verbena, 15g Dose Bio-Verbena (Eisenkraut) Verbena, 15g Dose Bio-Verbena (Eisenkraut)
内容 0.015 kg (€ 33.33 * / 1 kg)
€ 0.50 * € 3.95 *
Miss Jasmine, 30g Dose chinesischer, grüner Tee aromatisiert mit Jasmin Miss Jasmine, 30g Dose chinesischer, grüner Tee aromatisiert mit...
内容 0.03 kg (€ 18.33 * / 1 kg)
€ 0.55 * € 4.95 *
Classic Chai, 35g Dose schwarzer Bio-Tee aromatisiert mit indischen Gewürzen Classic Chai, 35g Dose schwarzer Bio-Tee aromatisiert mit indischen...
内容 0.035 kg (€ 14.29 * / 1 kg)
€ 0.50 * € 3.95 *
Early Blue, 30g Dose schwarzer Bio-Tee Earl Grey Early Blue, 30g Dose schwarzer Bio-Tee Earl Grey
内容 0.03 kg (€ 16.67 * / 1 kg)
€ 0.50 * € 3.95 *
Jasmin Perlen, 40g Dose Chinesischer grüner Bio-Tee aromatisiert mit Jasmin-Blüten Jasmin Perlen, 40g Dose Chinesischer grüner Bio-Tee aromatisiert...
内容 0.04 kg (€ 24.75 * / 1 kg)
€ 0.99 * € 11.95 *
Goldene Blüte, 50g Dose grüner Tee aromatisiert mit Ringelblumen Blüten Goldene Blüte, 50g Dose grüner Tee aromatisiert mit Ringelblumen...
内容 从以往 0.05 kg (€ 17.00 * / 1 kg)
自 € 0.85 * 更多选择 € 7.95 *
Weiße Blüte, 50g Dose, weißer Tee aromatisiert mit Jasmin-Blüten Weiße Blüte, 50g Dose, weißer Tee aromatisiert mit Jasmin-Blüten
内容 0.05 kg (€ 15.00 * / 1 kg)
€ 0.75 * € 6.95 *
Lindt&Sprüngli圣诞美味罐头315克。
(25+)
Lindt&Sprüngli圣诞美味罐头315克。
内容 从以往 0.315 kg (€ 41.11 * / 1 kg)
自 € 12.95 * 更多选择
Hipp喜宝婴幼儿泡沫洗手洗脸液(鸭子瓶装)250ml
(25+)
Hipp喜宝婴幼儿泡沫洗手洗脸液(鸭子瓶装)250ml
内容 从以往 0.25 l (€ 14.60 * / 1 l)
自 € 3.65 * 更多选择
德国Saliter 阿尔卑斯山全脂奶粉 脂肪含量26% 250克
(100+)
德国Saliter 阿尔卑斯山全脂奶粉 脂肪含量26% 250克
内容 从以往 0.25 kg (€ 15.00 * / 1 kg)
自 € 3.75 * 更多选择
Penaten贝娜婷婴儿爽身粉, 100克 Penaten贝娜婷婴儿爽身粉, 100克
内容 从以往 0.1 kg (€ 25.50 * / 1 kg)
自 € 2.55 * 更多选择
最近查看过的商品